Чем заболели фрукты?

В Архангельске в черешне и сливе специалисты Россельхознадзора обнаружили бурую монилиозную гниль. Продукция тут же была изъята из оборота и утилизирована. Что это за заболевание и чем оно опасно?Слива и черешня, по статистике, самые любимые фрукты северян. Но ежегодно они приезжают к нам зараженные различными заболеваниями. В этот раз – бурой монилиозной гнилью. Архангелогородцы говорят – такие фрукты видели. Но, конечно, не покупали."Кто же мне даст гнилые? Я выбираю, глаза есть!" "Они везде есть, девушка. Смотреть надо!" И это лучший совет. Продавцы рассказывают – проблемы с плесенью были, но их уже нет. Например, этот продавец пользуется анализатором качества продуктов. "Аппарат измеряет норму нитратов. Вставляем его в черешенку, и получается норма по нитратам – 71. Это норма, это можно есть". Наталья Димидова, продавец:"Если бы это было нитратное, то оно, может, быстрее гнило. С такой проблемой мы не сталкивались. В основном везут продукты из Азербайджана, Краснодара и Ростова".Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора регулярно проводит фитосанитарный мониторинг овощей и фруктов. Его цель – выявление и пресечение заноса возбудителя болезней на новые территории.Ольга Заболотних, ведущий агроном:"В основном с обнаружением сталкиваемся только летом. Это бурая монилиозная гниль, разные виды плодожорок, щитовки – такие вредители в основном встречаются. Когда нам привозят образцы, мы определяем заболевание. На подтверждение отправляем в Петрозаводск". В случае с монилиозной гнилью на черешне и сливе в Архангельске результат проверки положительный. Заражённые фрукты привезли из Ирана, Турции и Узбекистана. Такой товар должен быть изъят из оборота и, по согласию собственников, утилизирован. Ольга Амахина, заместитель начальника отдела фитосанитарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Карелия, Архангельской области и НАО:"При поражении гнилью продукция очень быстро теряет товарный вид. И может одномоментно заразить целую партию, потому что распространение её происходит быстрыми темпами. Это чрезвычайно опасный возбудитель болезни косточковых культур". Для человека монилиозная гниль опасна только пищевым отравлением. Лучший способ этого избежать – тщательно выбирать овощи и фрукты. Ну а при обнаружении болезненного товара – обратиться в Россельхознадзор.

Reagiere auf diesen Beitrag

👍 0 ❤️ 0 😂 0 😮 0 😢 0 😡 0

Подписаться на NX Россия

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail