Экзамен в Архангельске сдавали повара со всей страны
Экзамен в Архангельске сдавали повара со всей страны


23.08.2024
Вести. Алания Борис Джанаев встретился со студентами-участниками федерального проекта "Профессионалитет" и провел выездное совещание по вопросам его дальнейшей реализации в Северной Осетии

29.05.2023
Выпускники Поморья сегодня сдавали Единый Государственный экзамен по русскому языку

04.05.2024
На Украине введут экзамен в вузах для выявления уклонистов

02.11.2023
В Архангельске повышают квалификацию преподаватели профтеха

08.11.2023
В Нальчике прошли обучение преподаватели из других регионов

23.08.2024
Борис Джанаев встретился со студентами-участниками федерального проекта "Профессионалитет" и провел выездное совещание по вопросам его дальнейшей реализации в Северной Осетии

30.10.2023
Обучение для педагогов из разных регионов России провели в Иркутском энергетическом колледже

27.10.2022
Вести. Саратов Площадка для стажировок педагогов и методистов со всей страны открылась в Саратове

18.02.2025
Более 200 конкурсантов, 300 экспертов и 30 компетенций: в регионе стартовал чемпионат "Профессионалы"

14.02.2023
В Коряжме в отделении ДОСААФ будущие срочники сдавали экзамен по военно-учетной специальности "водитель категории С"

23.08.2024
Вести. Алания Борис Джанаев встретился со студентами-участниками федерального проекта "Профессионалитет" и провел выездное совещание по вопросам его дальнейшей реализации в Северной Осетии

29.05.2023
Выпускники Поморья сегодня сдавали Единый Государственный экзамен по русскому языку

04.05.2024
На Украине введут экзамен в вузах для выявления уклонистов

02.11.2023
В Архангельске повышают квалификацию преподаватели профтеха

08.11.2023
В Нальчике прошли обучение преподаватели из других регионов

23.08.2024
Борис Джанаев встретился со студентами-участниками федерального проекта "Профессионалитет" и провел выездное совещание по вопросам его дальнейшей реализации в Северной Осетии

30.10.2023
Обучение для педагогов из разных регионов России провели в Иркутском энергетическом колледже

27.10.2022
Вести. Саратов Площадка для стажировок педагогов и методистов со всей страны открылась в Саратове

18.02.2025
Более 200 конкурсантов, 300 экспертов и 30 компетенций: в регионе стартовал чемпионат "Профессионалы"

14.02.2023
В Коряжме в отделении ДОСААФ будущие срочники сдавали экзамен по военно-учетной специальности "водитель категории С"
📝 Резюме
Экзамен в Архангельске сдавали повара со всей страны
На все про все – полтора часа. На кухне Архангельского торгово-экономического колледжа суматоха. Уже профессионалы своего дела сдают итоговый экзамен. Готовят блюда из птицы с двумя гарнирами и соусом. Всего по программе "Профессионалитет" повысить уровень поварского искусства в Архангельск приехали семь специалистов из разных регионов России. Пять дней набирались опыта работы на современном оборудовании. "До конца экзамена три минуты. Уважаемые слушатели, готовим подачу!" Первым с экзаменом справился Владимир. В профессии уже 16 лет. Сначала был поваром. Теперь преподает в колледже Ставропольского края. Владимир Кабанов, преподаватель регионального многопрофильного колледжа, г. Лермонтов: "Все получилось, оборудование не подвело. Мастерство и стаж тоже. Мы изучили новое оборудование, новые технологии, новые тенденции, такие, как су-вид. Очень много познавательного". Для участников был и мастер-класс по декорированию. Ведь в пище важен не только вкус и запах, но и аппетитный вид. Над красивой подачей старались все участники экзамена. Среди них и Марина Малашихина. В поварском искусстве она 22 года. Марина Малашихина, преподаватель регионального колледжа, г. Георгиевск: "Всегда любила готовить. Нравилось проводить какие-то эксперименты, придумывать что-то новое. Поэтому выбрала данную профессию. Экзамен был нетрудный. Все элементы мы прорабатывали в течение недели, и до этого я со своими студентами прорабатывала. В принципе, все, что я задумывала, получилось". Ну и какой экзамен без дегустации? Оценивалось все. От аккуратности в работе до идеальной подачи. Нина Усачева, преподаватель Архангельского торгово-экономического колледжа, наставник проекта "Профессионалитет": "Проект "Профессионалитет" у нас впервые. Стажировка тоже первый раз. И суть заключается в том, что у нас, в нашей мастерской, много различного оборудования. И как раз стажировка направлена на то, чтобы производить отработку блюд с использованием этого оборудования". Теперь задача участников – поделиться полученными навыками со своими студентами. "Профессионалитет" – проект федеральный. Его цель – подготовка квалифицированных специалистов для разных отраслей экономики.

🔗 Поделиться
Новые видео
- Действующие лица Тема: Выставка Анатолия Белкина "Буквальные связи" в галерее AZ/ART 04.04.2025
- Действующие лица Тема: "Ты выстоял, ты выжил, Ленинград!". Концерт из цикла "Живое эхо битв минувших". К 80-летию Великой Победы 03.04.2025
- Действующие лица Тема: Творческий вечер народного артиста России Валерия Баринова "И я любил, и я изведал…" 03.04.2025
- Театральная среда Вадима Верника Крупным планом. Гость: Артём Быстров – актер Московского художественного театра им. А. П. Чехова 02.04.2025
- Действующие лица Тема: Премьера видео-арт балета "Сказки сна" в "Электротеатре Станиславский" 02.04.2025
- Действующие лица Тема: Премьера спектакля театра Камбуровой "Петербург-Петроград-Ленинград" 01.04.2025
- Вести. Регион-Тюмень Тюменская делегация вернулась домой с наградами "Студенческой весны" 01.04.2025
- Вести. Приморье «Культура»: Выставка «Палитра Зевса» 31.03.2025
- Вести. Вологодская область Учёные череповецкого госуниверситета разработали новые ионно-литиевые аккумуляторы 31.03.2025
- Вести. Вологодская область Так себе новостройка: жилой дом для ветеранов из Кириллова разваливается на глазах 31.03.2025
- Вести. Вологодская область Московский театр русской драмы привёз в Вологду спектакль о трагичной судьбе сына Ивана Грозного 31.03.2025
- Вести. Вологодская область Огромная свалка мусора образовалась на пепелище рядом с поликлиникой в Вологде 31.03.2025
- Вести. Вологодская область Лучшие ремесленники страны представили свои работы на фестивале деревянных скульптур в Череповце 31.03.2025
- Вести. Вологодская область Городской сенокос: вологодские коммунальщики активно приступили к обработке газонов 31.03.2025
- Вести. Вологодская область Вологодская область представила стратегию регионального развития на ПМЭФ-2022 31.03.2025
Ähnliche Archiv-News
- Вести. Алания Борис Джанаев встретился со студентами-участниками федерального проекта "Профессионалитет" и провел выездное совещание по вопросам его дальнейшей реализации в Северной Осетии 23.08.2024
- Выпускники Поморья сегодня сдавали Единый Государственный экзамен по русскому языку 29.05.2023
- На Украине введут экзамен в вузах для выявления уклонистов 04.05.2024
- В Архангельске повышают квалификацию преподаватели профтеха 02.11.2023
- В Нальчике прошли обучение преподаватели из других регионов 08.11.2023
- Борис Джанаев встретился со студентами-участниками федерального проекта "Профессионалитет" и провел выездное совещание по вопросам его дальнейшей реализации в Северной Осетии 23.08.2024
- Обучение для педагогов из разных регионов России провели в Иркутском энергетическом колледже 30.10.2023
- Вести. Саратов Площадка для стажировок педагогов и методистов со всей страны открылась в Саратове 27.10.2022
- Более 200 конкурсантов, 300 экспертов и 30 компетенций: в регионе стартовал чемпионат "Профессионалы" 18.02.2025
- В Новгородской области прошел Единый государственный экзамен по истории для родителей 19.03.2024
- В Коряжме в отделении ДОСААФ будущие срочники сдавали экзамен по военно-учетной специальности "водитель категории С" 14.02.2023
- В Архангельске вспоминали Бориса Розинга 20.04.2023
- Профессора знаменитой Гнесинки – вновь в Архангельске 01.12.2023
- В торгово-экономическом колледже прошла акция "Спешите делать добро" 26.12.2024
- В Саратове началась работа первого регионального форума педагогов-наставников 16.05.2023