Экзамен в Архангельске сдавали повара со всей страны

Экзамен в Архангельске сдавали повара со всей страны

Экзамен в Архангельске сдавали повара со всей страны
20.10.2023
Lesezeit: 1 min
2 mal angesehen
Sprache: ru RU
Вести. Алания Борис Джанаев встретился со студентами-участниками федерального проекта "Профессионалитет" и провел выездное совещание по вопросам его дальнейшей реализации в Северной Осетии

23.08.2024

Вести. Алания Борис Джанаев встретился со студентами-участниками федерального проекта "Профессионалитет" и провел выездное совещание по вопросам его дальнейшей реализации в Северной Осетии

Выпускники Поморья сегодня сдавали Единый Государственный экзамен по русскому языку

29.05.2023

Выпускники Поморья сегодня сдавали Единый Государственный экзамен по русскому языку

На Украине введут экзамен в вузах для выявления уклонистов

04.05.2024

На Украине введут экзамен в вузах для выявления уклонистов

В Архангельске повышают квалификацию преподаватели профтеха

02.11.2023

В Архангельске повышают квалификацию преподаватели профтеха

В Нальчике прошли обучение преподаватели из других регионов

08.11.2023

В Нальчике прошли обучение преподаватели из других регионов

Борис Джанаев встретился со студентами-участниками федерального проекта "Профессионалитет" и провел выездное совещание по вопросам его дальнейшей реализации в Северной Осетии

23.08.2024

Борис Джанаев встретился со студентами-участниками федерального проекта "Профессионалитет" и провел выездное совещание по вопросам его дальнейшей реализации в Северной Осетии

Обучение для педагогов из разных регионов России провели в Иркутском энергетическом колледже

30.10.2023

Обучение для педагогов из разных регионов России провели в Иркутском энергетическом колледже

Вести. Саратов Площадка для стажировок педагогов и методистов со всей страны открылась в Саратове

27.10.2022

Вести. Саратов Площадка для стажировок педагогов и методистов со всей страны открылась в Саратове

Более 200 конкурсантов, 300 экспертов и 30 компетенций: в регионе стартовал чемпионат "Профессионалы"

18.02.2025

Более 200 конкурсантов, 300 экспертов и 30 компетенций: в регионе стартовал чемпионат "Профессионалы"

В Коряжме в отделении ДОСААФ будущие срочники сдавали экзамен по военно-учетной специальности "водитель категории С"

14.02.2023

В Коряжме в отделении ДОСААФ будущие срочники сдавали экзамен по военно-учетной специальности "водитель категории С"

Вести. Алания Борис Джанаев встретился со студентами-участниками федерального проекта "Профессионалитет" и провел выездное совещание по вопросам его дальнейшей реализации в Северной Осетии

23.08.2024

Вести. Алания Борис Джанаев встретился со студентами-участниками федерального проекта "Профессионалитет" и провел выездное совещание по вопросам его дальнейшей реализации в Северной Осетии

Выпускники Поморья сегодня сдавали Единый Государственный экзамен по русскому языку

29.05.2023

Выпускники Поморья сегодня сдавали Единый Государственный экзамен по русскому языку

На Украине введут экзамен в вузах для выявления уклонистов

04.05.2024

На Украине введут экзамен в вузах для выявления уклонистов

В Архангельске повышают квалификацию преподаватели профтеха

02.11.2023

В Архангельске повышают квалификацию преподаватели профтеха

В Нальчике прошли обучение преподаватели из других регионов

08.11.2023

В Нальчике прошли обучение преподаватели из других регионов

Борис Джанаев встретился со студентами-участниками федерального проекта "Профессионалитет" и провел выездное совещание по вопросам его дальнейшей реализации в Северной Осетии

23.08.2024

Борис Джанаев встретился со студентами-участниками федерального проекта "Профессионалитет" и провел выездное совещание по вопросам его дальнейшей реализации в Северной Осетии

Обучение для педагогов из разных регионов России провели в Иркутском энергетическом колледже

30.10.2023

Обучение для педагогов из разных регионов России провели в Иркутском энергетическом колледже

Вести. Саратов Площадка для стажировок педагогов и методистов со всей страны открылась в Саратове

27.10.2022

Вести. Саратов Площадка для стажировок педагогов и методистов со всей страны открылась в Саратове

Более 200 конкурсантов, 300 экспертов и 30 компетенций: в регионе стартовал чемпионат "Профессионалы"

18.02.2025

Более 200 конкурсантов, 300 экспертов и 30 компетенций: в регионе стартовал чемпионат "Профессионалы"

В Коряжме в отделении ДОСААФ будущие срочники сдавали экзамен по военно-учетной специальности "водитель категории С"

14.02.2023

В Коряжме в отделении ДОСААФ будущие срочники сдавали экзамен по военно-учетной специальности "водитель категории С"

📝 Резюме

Экзамен в Архангельске сдавали повара со всей страны

На все про все – полтора часа. На кухне Архангельского торгово-экономического колледжа суматоха. Уже профессионалы своего дела сдают итоговый экзамен. Готовят блюда из птицы с двумя гарнирами и соусом. Всего по программе "Профессионалитет" повысить уровень поварского искусства в Архангельск приехали семь специалистов из разных регионов России. Пять дней набирались опыта работы на современном оборудовании. "До конца экзамена три минуты. Уважаемые слушатели, готовим подачу!" Первым с экзаменом справился Владимир. В профессии уже 16 лет. Сначала был поваром. Теперь преподает в колледже Ставропольского края. Владимир Кабанов, преподаватель регионального многопрофильного колледжа, г. Лермонтов: "Все получилось, оборудование не подвело. Мастерство и стаж тоже. Мы изучили новое оборудование, новые технологии, новые тенденции, такие, как су-вид. Очень много познавательного". Для участников был и мастер-класс по декорированию. Ведь в пище важен не только вкус и запах, но и аппетитный вид. Над красивой подачей старались все участники экзамена. Среди них и Марина Малашихина. В поварском искусстве она 22 года. Марина Малашихина, преподаватель регионального колледжа, г. Георгиевск: "Всегда любила готовить. Нравилось проводить какие-то эксперименты, придумывать что-то новое. Поэтому выбрала данную профессию. Экзамен был нетрудный. Все элементы мы прорабатывали в течение недели, и до этого я со своими студентами прорабатывала. В принципе, все, что я задумывала, получилось". Ну и какой экзамен без дегустации? Оценивалось все. От аккуратности в работе до идеальной подачи. Нина Усачева, преподаватель Архангельского торгово-экономического колледжа, наставник проекта "Профессионалитет": "Проект "Профессионалитет" у нас впервые. Стажировка тоже первый раз. И суть заключается в том, что у нас, в нашей мастерской, много различного оборудования. И как раз стажировка направлена на то, чтобы производить отработку блюд с использованием этого оборудования". Теперь задача участников – поделиться полученными навыками со своими студентами. "Профессионалитет" – проект федеральный. Его цель – подготовка квалифицированных специалистов для разных отраслей экономики.

Reagiere auf diesen Beitrag
Telegram Подписаться на NX Россия

Новые видео

Ähnliche Archiv-News

← Назад к новостям

🕒 Zuletzt Angesehen