Казахские традиции и обычаи сохраняет семья из Волгоградской области

На этой кухне сегодня несколько хозяек. Приготовить нужно много, одной не справится. Пока в печи томится национальный пирог Бурек. На столе раскатывают тесто – основу бешбармака. Само название блюда относит нас к древней традиции. "Бешбармак – пять пальцев. Мы ели, казахи, всю жизнь руками это блюдо, поэтому так и называется. Отваривается мясо, отвариваются в бульоне пышки. Ложатся на дно пышки, сверху мясо и лук", – рассказывает Сегодня в семье большой праздник Сундет той. Символическое посвящения мальчика в воины. Следует обязательная молитва. Теперь девятилетнего Ильдара можно считать настоящим мусульманином. И, конечно, новый статус возлагает определенные обязанности "Должен, конечно, родителям помогать, намазы делать. Нужно, конечно, потихонечку его к этому приучать ко всему: и к труду, и к намазам", – говорит Раньше на Сундет той устраивали скачки, резали самого большого быка и собирали все село. Сейчас поскромнее богатый стол и дорогие подарки. Правда, и сегодня бывают дни, когда Шнурековы зовут в гости всех соседей. "Садака. Все поселение собираем, овцу режем, жертвоприношение, и всех собираем. Угощаем, все это готовим и подаем на стол", – говорит Аспет Шнурекова казахских традиций придерживается строго и учит родных. А только близких родственников 29 человек. Пятеро детей, их мужья и жены, а также внуки и правнуки. Причем, когда дети и внуки выбирали суженых не из казахов, этому не препятствовала. "Нас объединяет любовь. Любим друг друга, уважаем. Друг без друга никто не может. Ни снохи, ни дочки. Снохи и дочки мои, как сестры, – делится А еще прабабушка Аспет воспитывает и молодое поколение. Учит казахскому языку. Молодежь в семье лучше знает русский, и прабабушка считает, что ребята должны знать родной язык, постигать родную культуру и традиции, помнить вольные степи – "колыбель" народа. Сохраняют традиции и в местном доме культуры, причем не в ущерб другим национальностям. Празднуют христианские праздники, гуляют языческую масленицу, скорбят по погибшим 9 мая и 2 февраля. И считают, что сейчас нужно жить как никогда дружно. "Ничего не теряется, а сейчас вообще все сплачивается. Мы же россияне. Мы не только казахи, русские. Мы россияне, и не надо об этом забывать. Мы также чтим традиции наши русские и христианские праздники, они чтят наши", – отмечает И такая ситуация во всём Ленинском районе. "Все праздники отмечают вместе. На Пасху у православных приходят мусульмане, на Курбан-байрам у мусульман приходят православные. Все совместные мероприятия в ДК, на площадках, в парках. Дети с малого возраста воспитываются вместе. У нас национальный вопрос вообще не стоит", – говорит Главное, уверены ленинцы, помнить о том, что объединяет разные народы нашей многонациональной страны. Это общая история и, конечно, память. Так удается не только сохранять традиции, но и передавать новым поколениям важные ценности.

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail