Вести. Иркутск - Эфир от 15.03.2025 (20:50)

Вести. Иркутск - Эфир от 15.03.2025 (20:50)

15.03.2025 15:50

Ушаков: Европа при Трампе действительно ведет себя, как ласковая собачка у ног хозяина

Ушаков: Европа при Трампе действительно ведет себя, как ласковая собачка у ног хозяина

15.03.2025 15:16

Вести Сочи - К тушению лесного пожара на горе Куме в Сочи привлечена авиация

Вести Сочи - К тушению лесного пожара на горе Куме в Сочи привлечена авиация

15.03.2025 15:15

Вести Сочи - К тушению пожара в нефтекомплексе в Туапсе привлекли еще больше людей и спецтехники

Вести Сочи - К тушению пожара в нефтекомплексе в Туапсе привлекли еще больше людей и спецтехники

15.03.2025 15:13

Украина провела испытание ракеты "Длинный Нептун" с дальностью полета 1000 км

Украина провела испытание ракеты "Длинный Нептун" с дальностью полета 1000 км

15.03.2025 15:10

Вести-Москва - Сезон проката самокатов открылся в столице

Вести-Москва - Сезон проката самокатов открылся в столице

15.03.2025 15:02

Вести Сочи - Эфир от 15.03.2025 (14:30)

Вести Сочи - Эфир от 15.03.2025 (14:30)

15.03.2025 15:01

В мае у россиян будет 13 выходных дней из 31

В мае у россиян будет 13 выходных дней из 31

15.03.2025 14:55

В Новой Москве за незаконное проведение азартных игр задержаны три человека

В Новой Москве за незаконное проведение азартных игр задержаны три человека

15.03.2025 14:54

Вести. Белгород - В Старом Осколе выступили восходящие звезды "Геликон-оперы"

Вести. Белгород - В Старом Осколе выступили восходящие звезды "Геликон-оперы"

15.03.2025 14:52

Вести. Иркутск - Эфир от 15.03.2025 (20:50)

Вести. Иркутск - Эфир от 15.03.2025 (20:50)

15.03.2025 15:50

Ушаков: Европа при Трампе действительно ведет себя, как ласковая собачка у ног хозяина

Ушаков: Европа при Трампе действительно ведет себя, как ласковая собачка у ног хозяина

15.03.2025 15:16

Вести Сочи - К тушению лесного пожара на горе Куме в Сочи привлечена авиация

Вести Сочи - К тушению лесного пожара на горе Куме в Сочи привлечена авиация

15.03.2025 15:15

Вести Сочи - К тушению пожара в нефтекомплексе в Туапсе привлекли еще больше людей и спецтехники

Вести Сочи - К тушению пожара в нефтекомплексе в Туапсе привлекли еще больше людей и спецтехники

15.03.2025 15:13

Украина провела испытание ракеты "Длинный Нептун" с дальностью полета 1000 км

Украина провела испытание ракеты "Длинный Нептун" с дальностью полета 1000 км

15.03.2025 15:10

Вести-Москва - Сезон проката самокатов открылся в столице

Вести-Москва - Сезон проката самокатов открылся в столице

15.03.2025 15:02

Вести Сочи - Эфир от 15.03.2025 (14:30)

Вести Сочи - Эфир от 15.03.2025 (14:30)

15.03.2025 15:01

В мае у россиян будет 13 выходных дней из 31

В мае у россиян будет 13 выходных дней из 31

15.03.2025 14:55

В Новой Москве за незаконное проведение азартных игр задержаны три человека

В Новой Москве за незаконное проведение азартных игр задержаны три человека

15.03.2025 14:54

Вести. Белгород - В Старом Осколе выступили восходящие звезды "Геликон-оперы"

Вести. Белгород - В Старом Осколе выступили восходящие звезды "Геликон-оперы"

15.03.2025 14:52

Классическая, с селедкой или на томатном соке: лучшую окрошку выбирали в Белогорске

Гастрономический фестиваль окрошки прошел в прошлые выходные в одном из городов Приамурья.

Классическая, с селедкой или на томатном соке: лучшую окрошку выбирали в Белогорске
27.08.2024
Sprache: ru RU
Вести – Амурская область - Классическая, с селедкой или на томатном соке: лучшую окрошку выбирали в Белогорске

27.08.2024

Вести – Амурская область - Классическая, с селедкой или на томатном соке: лучшую окрошку выбирали в Белогорске

В Челябинской области на Бажовском фестивале приготовят 100 литров окрошки

01.07.2024

В Челябинской области на Бажовском фестивале приготовят 100 литров окрошки

5 ярмарок выходного дня открыли в Краснодаре с приходом лета

01.06.2024

5 ярмарок выходного дня открыли в Краснодаре с приходом лета

Специалисты выявили более тысячи партий нелегальных семян в Томской области с начала года

22.03.2024

Специалисты выявили более тысячи партий нелегальных семян в Томской области с начала года

Спасатели определили предполагаемое местонахождение пропавшего мужчины на заводе в Белогорске

29.01.2025

Спасатели определили предполагаемое местонахождение пропавшего мужчины на заводе в Белогорске

Детсад в Челябинске заподозрили в жестоком обращении с 2-летним ребенком

19.01.2025

Детсад в Челябинске заподозрили в жестоком обращении с 2-летним ребенком

Детский сад в Академгородке примет 100 детей в Томске с 1 сентября

17.05.2024

Детский сад в Академгородке примет 100 детей в Томске с 1 сентября

Василий Орлов поручил построить в Белогорске площадку для детей с особенностями здоровья

19.09.2024

Василий Орлов поручил построить в Белогорске площадку для детей с особенностями здоровья

В Йошкар-Оле поймали лису с подозрением на бешенство

01.11.2024

В Йошкар-Оле поймали лису с подозрением на бешенство

Хрупкие герои сказов Павла Бажова собрались в Екатеринбурге

17.12.2024

Хрупкие герои сказов Павла Бажова собрались в Екатеринбурге

📝 Резюме

Гастрономический фестиваль окрошки прошел в прошлые выходные в одном из городов Приамурья.

На сыворотке с овощами и колбасой, а также с мясом, селедкой и морепродуктами – разные рецепты окрошки представили на тематическом фестивале в Белогорске. Вариации приготовления холодного супа помимо жюри оценили жители и гости города. В их числе был и наш корреспондент. Удивляет все, уверяют гости, – и рецепт, и подача окрошки, что приготовила команда четвертой школы. К холодному супу с копченостями шеф-повар Ирина Шпанарь испекла хлебные тарелочки. В итоге блюдо признали самым вкусным. "Огурец, картофель, яйцо, копченая курочка. А заправка – сыворотка, сметана, зелень, с добавлением горчички", – рассказывает шеф-повар. А повара детского сада номер семь решили окунуть всех, кто пришел на фестиваль окрошки, в атмосферу курорта и приготовили холодный суп с деликатесами из морских глубин. За что стали одними из лучших в номинации "Оригинальный рецепт". "В окрошку добавляется крабовое мяско с креветочкой. А заправляется все это таном", – делится повар детского сада N7 Белогорска Наталья Болтикова. Окрошка "Кавардак", что приготовил коллектив детского сада номер 12, – также в числе победителей в номинации "Оригинальный рецепт". Картофель, колбаса, яйца, зелень – на первый взгляд ничего необычного, но есть и особый ингредиент. "Самое главное – это селедочка. И разбавлена она водой, с майонезом и со сметаной", – говорит музыкальный руководитель детского сада N12 Белогорска Татьяна Саврова. Гастрономический фестиваль развернули в городском парке. Рецепты оценили сотни гостей. Фестиваль окрошки объединил 26 участников. В общей сложности они приготовили 650 литров холодного супа, а это почти 3,5 тысячи порций. - Где самая вкусная тут окрошка? – 22 номер – третий детский сад. – На чем? – "На сыворотке, классическая – самая лучшая, она диетическая – без колбаски, самое то для детей", – говорит Диана Галаган. В общей сложности участники состязались в шести номинациях. Самой "Оригинальной окрошкой" стала та, что приготовила команда 10-й школы. "Томат узбекский, картофель, свежий огурец и огурец малосольный, редисочка – и заправлено все это томатным соком с добавлением базилика", – рассказывает секретарь школы N10 Белогорска Арина Пахоменко. Эксперты также выбирали лучшую окрошку, приготовленную по традиционному рецепту. И самый амурский холодный суп – из ингредиентов, что производят в нашей области. "Пять номинаций оценивает жюри. А для шестой номинации у нас организовано электронное голосование – посетители отдают за кого-то свой голос", – говорит заместитель главы Белогорска по социальной политике Галина Бурмистрова. В итоге приз зрительских симпатий получила диетическая окрошка детского сада номер три. Такой фестиваль организовали в Белогорске впервые и уже запланировали провести его в следующем году. Telegram ВКонтакте Одноклассники Дзен

📌 Теги:

новостная лента окрошка регионы Амурская область гастрономия ГТРК "Амур"

Новые видео

Ähnliche Archiv-News

← Назад к новостям

🕒 Zuletzt Angesehen