Минимум калорий, максимум пользы: волгоградцам рассказали о влиянии кабачков на здоровье

Со временем появилось множество способов приготовления блюд с кабачками – их жарят, запекают, тушат и даже едят сырыми. Интересно, что сам овощ Именно высокое содержание калия и магния делает кабачки полезными для сердца. Так, калий нормализует сердечный ритм и предотвращает накопления солей натрия в клетках и сосудах. Высокое содержание воды в сочетании с этим элементом в овоще способствует выведению лишней жидкости, тем самым уменьшая отеки. Кроме того, в составе кабачков содержится богатый набор полезных веществ: жирорастворимые витамины А, бета-каротин, Е и К, а также витамины группы B. Помимо этого, всего 100 граммов светло-зеленого овоща покрывают до 20 % суточной нормы витамина С – антиоксиданта и защитника иммунной системы, а в его семенах много незаменимой жирной кислоты омега-3, которая поступает в организм только с пищей. Специалисты отмечают, что особенно полезен сырой кабачок. В таком виде его можно добавлять в салаты и овощные смузи. Однако для большинства людей оптимальным способом приготовления остается запекание. Противопоказаний к употреблению кабачков практически нет, только индивидуальная непереносимость, что довольно редкое явление, так как кабачки считаются не аллергенным продуктом. Это же свойство позволяет вводить их в детский прикорм еще на первом году жизни, – сообщает

Reagiere auf diesen Beitrag

👍 0 ❤️ 0 😂 0 😮 0 😢 0 😡 0

Подписаться на NX Россия

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail