"Оленьи рога" из Красной книги нашли в лесах Челябинской области

Необычный и редкий для Южного Урала гриб нашли в национальном парке Зигальга. И хотя находка с причудливым названием считается условно-съедобной, инспекторы рассказали, почему не стоит собирать их в местных лесах. Речь идет о рамарии желтой, известной в народе как оленьи рога или грибная лапша. Свое название гриб получил за свою коралловидную причудливую форму, необычную для других грибов. Этот вид занесен в Красную книгу, кроме того, на Зигальге его обнаружили впервые. Часто оленьи рога можно увидеть в других регионах – на Кавказе, в Сибири, Крыму, Карелии. А еще он растет в южноамериканской стране Чили. Найденный гриб считается условно-съедобным: обычно его сушат или готовят с ним горячие блюда. Однако рамария желтая имеет несъедобных двойников, поэтому инспекторы нацпарка Зигальга не рекомендуют его собирать.

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail