Расстегай с брусникой приготовили магаданские школьники
Познать секрет северного расстегая сегодня смогли ученики средних классов из 7-ой и 15-ой школ в Магадане. Мастер-класс по выпечке провели в Колледже сервиса и технологий. Помимо готовки, ребятам провели экскурсию по учебному заведению и ближе познакомили с профессией повара.


23.03.2024
Школьники Ямала приготовили питательные наборы для бойцов СВО

22.05.2024
Повара-кондитеры приготовили 250 комплексных обедов, чтобы помочь белгородцам

26.03.2024
Магаданские школьники попробовали себя в роли медработников

24.12.2024
Магаданские студенты-парикмахеры представили собственную коллекцию

06.02.2025
Школьники из Ачинска помогают приюту для бездомных собак и кошек

10.09.2024
Прибывшие из Курской области школьники начали очную учебу в Волгограде

25.07.2024
Магаданские школьники перенесли изображение маяка с фотографии на холсты

09.12.2024
Ученики Школы космонавтики из Железногорска приготовили для бойцов СВО новогодние подарки

29.06.2024
Ямальские школьники пройдут стажировку в Индонезии и Китае

26.11.2024
Республиканские школьники готовятся к Всероссийскому туристическому слету
📝 Резюме
Познать секрет северного расстегая сегодня смогли ученики средних классов из 7-ой и 15-ой школ в Магадане. Мастер-класс по выпечке провели в Колледже сервиса и технологий. Помимо готовки, ребятам провели экскурсию по учебному заведению и ближе познакомили с профессией повара.
Если вчера в цеху по выпечке царил соревновательный дух, то сейчас он уступает привычному образовательному процессу. Однако, частичка Абилимпикса осталась и сегодня – это ингредиенты, а также задание конкурсантов. Эстафету перенимают ученики из 7-ой и 15-ой школ. Приготовить северный расстегай – цель мастер-класса. Секрет северного расстегая – это выход за гастрономические рамки. Помимо классической рыбной начинки, повара не стесняются добавлять ингредиенты, связанные с колымской природой. Яркий пример, брусника с сахаром. Но, и каноничный рецепт не обходят стороной. Напротив, добавляют северный акцент. Вся рыба – это дары Охотского моря. Выбор начинки дело каждого. В расстегай можно добавить даже сеймчанскую капусту. Обучение проходит под началом специалистов Колледжа сервиса и технологий. Школьникам объясняют до какой толщины нужно раскатать тесто, как сделать правильную форму, сколько класть начинки, а главное, время запекания. "Выпекается минут 15-20, в зависимости в какой печи мы будем выпекать. Но, мы сейчас сделаем побыстрее немножко. У нас есть разные печи. У нас есть и подовые печи для хлеба, так как у нас здесь хлеб выпекают. И пароконвектоматы с подачей пара, различные", – рассказал Роман Степанов, мастер производства. Пока северный деликатес запекается до хрустящей корочки, ребят знакомят с другими помещениями. Разнообразие мастерских, возможно, подскажет юным кондитерам будущую профессию. "Мастер-класс просто замечательный. Мои ребята, когда пришли сюда и познакомились с кухней и изготовлением продукции им очень сильно понравилось, они в восторге. И как они мне сказали, теперь они знают с чем они свяжут свою дальнейшую жизнь", – поделилась Валентина Иванова, учитель биологии 7-ой школы Магадана. В рамках профориентации, ребята также посетят и другие образовательные учреждения.
📌 Теги:
🔗 Поделиться
Новые видео
- Вести. Южный Урал - Буханку и тонны других грузов отправили на СВО волонтеры из Челябинской области 15.03.2025
- Вести-Кузбасс - Эфир от 15.03.2025 (14:30) 15.03.2025
- Шеремет: разгром ВСУ в Курской области стал переломным моментом конфликта 15.03.2025
- Местное время. Суббота. Волгоград - Эфир от 15.03.2025 15.03.2025
- В центре Азии с Робертом Францевым - Эфир от 15.03.2025 15.03.2025
- Осужденные за захват Суджи боевики ВФУ запускали дроны на территорию РФ 15.03.2025
- Песков: время для Киева согласиться вывести ВСУ из Курской области сокращается 15.03.2025
- История Хуаны - Серия 10 15.03.2025
- История Хуаны - Серия 9 15.03.2025
- В Сириусе полицейские продолжают патрулировать улицы на электросамокатах 15.03.2025
- Вести Сочи - В Сириусе полицейские продолжают патрулировать улицы на электросамокатах 15.03.2025
- История Хуаны - Серия 8 15.03.2025
- История Хуаны - Серия 7 15.03.2025
- История Хуаны - Серия 6 15.03.2025
- В районе села Пластунка в Сочи произошел лесной пожар 15.03.2025
Ähnliche Archiv-News
- Школьники Ямала приготовили питательные наборы для бойцов СВО 23.03.2024
- Повара-кондитеры приготовили 250 комплексных обедов, чтобы помочь белгородцам 22.05.2024
- Магаданские школьники попробовали себя в роли медработников 26.03.2024
- Магаданские студенты-парикмахеры представили собственную коллекцию 24.12.2024
- Школьники из Ачинска помогают приюту для бездомных собак и кошек 06.02.2025
- Прибывшие из Курской области школьники начали очную учебу в Волгограде 10.09.2024
- Магаданские школьники перенесли изображение маяка с фотографии на холсты 25.07.2024
- Ученики Школы космонавтики из Железногорска приготовили для бойцов СВО новогодние подарки 09.12.2024
- Ямальские школьники пройдут стажировку в Индонезии и Китае 29.06.2024
- Республиканские школьники готовятся к Всероссийскому туристическому слету 26.11.2024
- Саратовские школьники изготовили для бойцов СВО открытки ко Дню семьи, любви и верности 02.07.2024
- Магаданские разработчики создали защитный купол от дронов противника 21.10.2024
- Михаил Евраев встретился с побывавшими в Северной Осетии детьми участников СВО 13.11.2024
- Настоящую школу выживания в лесотундре прошли школьники и студенты Дудинки 23.09.2024
- Новгородские школьники поучаствовали в видеоконференции "Ласточки и соколы Орловщины" 19.04.2024
🕒 Zuletzt Angesehen

Ростех передал российской армии колесные дроны "Депеша"
09. января 2025

Полиция ищет участника убийства в Томской области
08. августа 2024

Боррель: ЕС решил начать с Арменией переговоры о безвизе
22. июля 2024

Легендарный меч Дюрандаль украден из скалы во Франции
03. июля 2024

Новости - Пассажиры устроили драку в столичной подземке
25. ноября 2023

Новости - В Брянской области обезвредили украинскую ДРГ
31. августа 2023