Рестораны дают "премию" за российского лосося
Рестораны дают "премию" за российского лосося

📝 Резюме
Рестораны дают "премию" за российского лосося
Спрос на отечественного лосося увеличивается, заявил гендиректор группы "Инарктика" (бывшая "Русская аквакультура") Илья Соснов в интервью РБК. Поставки рыбы из ЕС, Норвегии и Исландии также присутствуют, но это серая зона. Такую рыбу продают на ночных рынках, но без романтизма а-ля Цукидзи в Токио, отметил Соснов. После начала специальной военной операции (СВО) России на Украине фарерские компании ушли из России. Между тем поставки лосося из Чили стабилизировались, страна экспортирует в Россию 40–50 тыс. тонн рыбы. Но чилийская рыба поступает замороженной, а российская – охлажденной. Поэтому рынок платит премию за нашу рыбу, заключил Соснов.
📌 Теги:

🔗 Поделиться
Новые видео
- Действующие лица Тема: Выставка Анатолия Белкина "Буквальные связи" в галерее AZ/ART 04.04.2025
- Действующие лица Тема: Творческий вечер народного артиста России Валерия Баринова "И я любил, и я изведал…" 03.04.2025
- Театральная среда Вадима Верника Крупным планом. Гость: Артём Быстров – актер Московского художественного театра им. А. П. Чехова 02.04.2025
- Действующие лица Тема: Премьера видео-арт балета "Сказки сна" в "Электротеатре Станиславский" 02.04.2025
- Действующие лица Тема: Премьера спектакля театра Камбуровой "Петербург-Петроград-Ленинград" 01.04.2025
- Сильное впечатление Выпуск от 31.03.2025 31.03.2025
- Поэтический минимум Цветаева и опасная лампа 31.03.2025
- Действующие лица Тема: Выставка "Северная Атлантида" в музее-заповеднике "Коломенское" 31.03.2025
- Искусственный отбор Тема: К юбилею режиссера и педагога Михаила Чумаченко 30.03.2025
- История Хуаны Серия 20 29.03.2025
- История Хуаны Серия 19 29.03.2025
- История Хуаны Серия 18 29.03.2025
- История Хуаны Серия 17 29.03.2025
- История Хуаны Серия 16 29.03.2025
- Вести. Приморье - "Местное время.Воскресенье": Флешмоб с виадуками. Политические итоги недели. Трепангу в Приморье – хана. День тигра. Фестиваль уличного искусства 28.03.2025