Рестораны дают "премию" за российского лосося

Рестораны дают "премию" за российского лосося

Рестораны дают "премию" за российского лосося
28.11.2023
Lesezeit: 1 min
1 mal angesehen
Sprache: ru RU

📝 Резюме

Рестораны дают "премию" за российского лосося

Спрос на отечественного лосося увеличивается, заявил гендиректор группы "Инарктика" (бывшая "Русская аквакультура") Илья Соснов в интервью РБК. Поставки рыбы из ЕС, Норвегии и Исландии также присутствуют, но это серая зона. Такую рыбу продают на ночных рынках, но без романтизма а-ля Цукидзи в Токио, отметил Соснов. После начала специальной военной операции (СВО) России на Украине фарерские компании ушли из России. Между тем поставки лосося из Чили стабилизировались, страна экспортирует в Россию 40–50 тыс. тонн рыбы. Но чилийская рыба поступает замороженной, а российская – охлажденной. Поэтому рынок платит премию за нашу рыбу, заключил Соснов.

Reagiere auf diesen Beitrag
Telegram Подписаться на NX Россия

Новые видео

← Назад к новостям

🕒 Zuletzt Angesehen