С дефицитом куриного мяса рискует столкнуться Хабаровский край

Крупная торговая сеть формата "у дома". Там, где должно быть мясо курицы, натыкаемся на абсолютно пустые полки. Не лучше выбор и в отделе с заморозкой: администратор обещает – вот-вот привезут на днях. " — Охлажденка сейчас приедет. — А когда? — Я не знаю, когда". Как индикатор востребованности – сети быстрого питания. Проверяем меню популярной франшизы – исчезло половина блюд. Основное сырье везут из центральной части страны. " — Потому что нет поставок. Постепенно что-то привозят, а чего-то нет". На поиски – в следующий магазин. Здесь ассортимент существеннее, в том числе, за счет бройлеров от дальневосточных производителей. Все остальное на прилавках – из Беларуси, Белгорода, Алтая и Томска – и это половина всей ввозимой в регион курятины. Ретейлеры подтверждают: объемы поставок уменьшились. Павел Унучек, PR-менеджер торговой сети, г. Владивосток: "Мы действительно наблюдаем дефицит данной категории товаров в крае. В первую очередь, это обусловлено тем, что спрос превышает предложение местных производителей. Мы обеспечиваем наличие продукции, исходя из запроса покупателей и сезонности. Заказ осуществляем дважды в неделю". Западные птицефермы последние полгода несли большие потери поголовья. Всему виной – вспышки вирусов. Последствия массового падежа птицы постепенно добрались и до Хабаровска. Больше выбора в тех торговых точках, которые сотрудничают с производителями соседних регионов, это Приморье и Амурская область. Но вот цена за килограмм такого мяса, по данным Минпромторга края, выросла. За месяц, в среднем, на 3 рубля – цифры от Хабстата! И это, хабаровчанка Вера Долгинина признается, стало первым, на что обратила внимание при покупке. " — Рост цены да, но оно вкусное, я привыкла к этому производителю". С ней солидарны и другие покупатели, выбирающие местную продукцию. " — Цена выросла как полгода где-то". Реакцию рынка изучает Минпромторг Хабаровского края. Алла Сорока, начальник управления торговли министерства промышленности и торговли Хабаровского края: "По состоянию на прошлый понедельник чуть более 300. Незначительное изменение. И все увеличение, оно не превышает уровень инфляции". Пока запасы в регионе и привозного, и дальневосточного мяса курицы есть – отчитываются торговые сети. На опустевшие прилавки обещают выложить свежую продукцию к концу недели.

Reagiere auf diesen Beitrag

👍 0 ❤️ 0 😂 0 😮 0 😢 0 😡 0

Подписаться на NX Россия

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail