Семья фермеров из Волгоградской области увеличила поголовье коров благодаря господдержке

Начало дня – время не только для приема пищи, но и утренней дойки. Процесс автоматизирован, однако контролируют его не только сотрудники, но и главная местная помощница – кошка Матроскина. Глава КФХ Лилия Дьяченко рассказывает, что когда рождаются телята, домашнее животное вообще не отходит от них: лежит и сторожит, однажды даже поцарапала чужака, который к коровам приблизился. Лилия в 2019 году получила грант на развитие как начинающий фермер. Около двух с половиной миллионов рублей направили на покупку 22 коров симментальской породы, приобрели доильный аппарат. За три с лишним года поголовье выросло до 50 голов, и это не считая того, что бычков реализуют. В приоритете – качество продукции, но это зависит от нескольких факторов: кормовой базы, выгула, времени дойки и от самой коровы, конечно. Расширяться пока не планируют – не хватает рабочих рук. Причина уважительная – Лилия Дьяченко в декретном отпуске по уходу за малышом. Как только подрастут помощники – можно будет задуматься и о развитии, и о переработке. Дочь Полина с удовольствием кормит телят и проявляет интерес к кулинарии – главный ингредиент, конечно же, молоко. Его за сутки собирают около 370 литров, отправляют на завод в Майкопе. Лилия Дьяченко говорит, что сырье отлично подходит для изготовления сыров, поэтому в ближайшее время есть планы наладить контакты и с волгоградскими сыроварами. Однако есть и сложности. Глава КФХ рассказывает, что ферма находится далеко, если пойдет дождь, то по дороге будет не проехать. Молоковоз тоже может не доехать, чтобы забрать молоко, поэтому приходится вывозить его на тракторе. Решить проблему планируют покупкой автомобиля высокой проходимости. Справляться с многими трудностями помогает отец – опытный фермер Анатолий Евсиков. Это хозяйство с 2011 года начинал развивать именно он. Сейчас помогает дочери, а для души выращивает кроликов. Говорит, что это просто увлечение, чтобы порадовать внуков, которые из Москвы приезжают, приобщить их тоже немного к сельской жизни. Также в хозяйстве есть утки, гуси, куры, но все это для собственных нужд. Для семьи фермеров сельское хозяйство не только возможность заработка, а прежде всего образ жизни, поэтому и на столе все только свое, – сообщает

Reagiere auf diesen Beitrag

👍 0 ❤️ 0 😂 0 😮 0 😢 0 😡 0

Подписаться на NX Россия

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail