"Спрос пошел": волгоградский фермер выращивает овощи из русских народных сказок
Исконно русский продукт. Репу и редьку выращивает фермер из Городищенского района. Клин под эти культуры пока небольшой. И проблем с реализацией не возникает. Спрос в последние годы только растет.


21.01.2025
Вести. Волгоград - «Спрос пошел»: волгоградский фермер выращивает овощи из русских народных сказок

06.08.2024
Томский фермер выращивает редкие сорта капусты благодаря господдержке

03.09.2024
Хвостатая редька и нежные арбузы: как амурчанин стал успешным овощеводом

03.12.2024
Фермер из Ивановской области призер Всероссийского конкурса

02.12.2024
На Кубани фермер выращивает бананы, папайю и цитрусы

20.08.2024
Волгоградский фермер ищет способы расширить любимое молочное хозяйство

07.08.2024
Томский фермер выращивает редкие сорта капусты

05.02.2025
Фермер из Ивановской области похитил из бюджета региона 5 миллионов рублей

16.10.2024
Фильм по мотивам удмуртских народных сказок снимут в Ижевске

11.12.2024
Фермер из Иркутского района вышла на одиночный пикет
📝 Резюме
Исконно русский продукт. Репу и редьку выращивает фермер из Городищенского района. Клин под эти культуры пока небольшой. И проблем с реализацией не возникает. Спрос в последние годы только растет.
Посадил репку. А заодно и редьку. Выращиванием не самых популярных культур здесь занимаются всего несколько лет. Однако, как показал опыт, эксперимент удался, надежды фермеров оправдались. Спрос на овощи из русских народных сказок продолжает расти. "Во-первых, спрос пошел на нее. Это один из основных факторов, и ценовая категория хорошая, по цене она. И в плане выращивания – очень доступно, легко", – говорит глава крестьянско-фермерского хозяйства Алексей Гудалин. Хотя рынок сбыта довольно ограничен. Выращивают репу и редьку фермеры под конкретные заказы. Основные потребители – Москва и Санкт-Петербург, Челябинск. "Вот черная редька. Известна своими полезными свойствами еще в старину. Использовали ее, сок ее смешивали с медом – от простудных заболеваний". Аскорбиновая кислота, витамины, магний, фосфор, калий. О пользе редьки известно немало. В пищу ее употребляют как в сыром, так и в готовом виде. Список блюд из редьки впечатляет. С каждым сортом десятки вариаций. Вот, например, зеленая редька более сочная, а черная обладает приятной пикантной горчинкой. Эксперты говорят, не менее полезна и репа. На вкус она сладковата и была очень популярна на Руси до того, как ее потеснил картофель. "Исконно русский корнеплод, но потеряли мы его. А вот, допустим, азиаты. Они этим воспользовались. У них репа идет на уровне, наравне с картофелем. Очень хорошо идет. И вот они и являются одними из покупателей. Они проживают на нашей территории России, в основном чайхана, туда, к ним, это везется", – поделился фермер. Алексей Гудалин на земле работает с малых лет. Потомственный фермер. Он – один из трех сыновей растениевода из Киквидзенского района. Сегодня сам к труду приобщает уже своих детей. А начинал почти 10 лет назад с одного гектара земли. Сейчас под посевами – 80. Часть в собственности, другая – в аренде. Помимо репы и редьки, на полях выращивают лук и морковь. "Хозяйство наше активно развивается. У нас было два трактора, мы приобрели два новых трактора в конце 2024 года. Теперь будет хорошим подспорьем в нашей фирме, в нашем предприятии для уборки овощей". Экспериментировать в хозяйстве планируют и в дальнейшем. По итогам сезона собрали хороший урожай желтой моркови. Ее выращивать начали совсем недавно. "Визуально морковка отличается цветом и вкусовыми качествами. Желтая менее сладкая. В ней меньше находится каротина и сахаров. И она используется в азиатской кухне. Для плова очень хорошо подходит она". Сейчас фермеры активно готовятся к новому сезону: работы немного. В ближайшие дни отправят заказчику последнюю партию моркови. Продукцию овощеводы реализуют в сетевые магазины. "Закончили уборку в конце октября, начали перебирать в ноябре. Уже январь, заканчиваем переборку, фасуем в магазины последний товар, будем отправлять в Москву", – пояснил партнер Алексея Гудалина Данил Лабутов. Впереди масштабные планы: первоочередная задача – строительство собственных овощехранилищ в замен арендуемых, расширение посевных площадей и ассортимента. Чтобы как можно больше россиян в разных уголках страны смогли попробовать вкусные и полезные овощи, выращенные на волгоградской земле.
📌 Теги:
🔗 Поделиться
Новые видео
- Вести. Северный Кавказ - Эфир от 16.03.2025 16.03.2025
- Хинштейн сообщил об исключении из реестра пропавших без вести 378 человек 15.03.2025
- Зеленский утвердил состав переговорной группы по Украине 15.03.2025
- Весенняя посевная кампания стартовала в Краснодаре 15.03.2025
- Париж и Лондон требуют от Москвы принять условия перемирия Зеленского 15.03.2025
- Под Калугой 3 человека уличены в кражах из офисов на более чем 1 млн рублей 15.03.2025
- Против сына основателя ChronoPay Врублевского завели дело об угрозах судье 15.03.2025
- Снайперов заметили на зданиях вокруг администрации президента Сербии 15.03.2025
- Вести. Санкт-Петербург - Дмитрий Бивол встретился с фанатами в Петербурге 15.03.2025
- Стармер: Британия против распространения ядерного оружия в Европе 15.03.2025
- Стармер: Запад начал обсуждение операционных деталей отправки войск на Украину 15.03.2025
- Новости - Западная пресса обсуждает поражение украинских сил в Курской области 15.03.2025
- Ревнивца, стрелявшего у детсада в Новой Москве, отправили под домашний арест 15.03.2025
- Депутат Колесник: сдавшихся в плен боевиков ВСУ проверят на преступления 15.03.2025
- Экс-помощник президента США Грэм: контроль перемирия возможен без миротворцев 15.03.2025
Ähnliche Archiv-News
- Вести. Волгоград - «Спрос пошел»: волгоградский фермер выращивает овощи из русских народных сказок 21.01.2025
- Томский фермер выращивает редкие сорта капусты благодаря господдержке 06.08.2024
- Хвостатая редька и нежные арбузы: как амурчанин стал успешным овощеводом 03.09.2024
- Фермер из Ивановской области призер Всероссийского конкурса 03.12.2024
- На Кубани фермер выращивает бананы, папайю и цитрусы 02.12.2024
- Стариков: отношения между США и ЕС напоминают одну из русских сказок 28.02.2025
- Волгоградский фермер ищет способы расширить любимое молочное хозяйство 20.08.2024
- Томский фермер выращивает редкие сорта капусты 07.08.2024
- Фермер из Ивановской области похитил из бюджета региона 5 миллионов рублей 05.02.2025
- Костромской фермер планирует выращивать озимый чеснок в промышленных масштабах 01.09.2024
- Фильм по мотивам удмуртских народных сказок снимут в Ижевске 16.10.2024
- Фермер из Иркутского района вышла на одиночный пикет 11.12.2024
- В Мурманской области подешевели некоторые овощи и фрукты 26.09.2024
- Фермер из Ардонского района перевел мошенникам более 800 тыс. рублей, пытаясь сделать дистанционную покупку 14.05.2024
- Эксперт АКРА назвал причины роста цен на овощи в России 24.01.2025
🕒 Zuletzt Angesehen

Цикл концертов и лекций в рамках выставки Лабаса представит музей "Новый Иерусалим"
05. февраля 2025

Вести. Южный Урал - На Южном Урале построят завод по производству сжиженного газа
18. ноября 2024

В Челябинске появились 5-тысячные купюры с изображением памятника "Сказ об Урал"
17. сентября 2024

Вести Ульяновск - На ВДНХ закрылась одна из самых масштабных выставок страны "Россия"
31. июля 2024

Местное время. Воскресенье. Красноярск - Завершился юбилейный этнофестиваль – "МИР Сибири"
15. июля 2024

Вести. Волгоград - Волгоградская область начала подготовку к новому отопительному сезону
21. мая 2023