Mash: египтянин обвинил жительницу Москвы в изнасиловании спустя 2 месяца

Mash: египтянин обвинил жительницу Москвы в изнасиловании спустя 2 месяца

15.03.2025 17:28

Вести. Марий Эл - Ученики Кокшамарской школы ознакомились с профессией пожарного

Вести. Марий Эл - Ученики Кокшамарской школы ознакомились с профессией пожарного

15.03.2025 17:26

Новости - В подмосковной Балашихе молодой человек спас собаку, застрявшую в лифте

Новости - В подмосковной Балашихе молодой человек спас собаку, застрявшую в лифте

15.03.2025 17:18

Хинштейн сообщил об исключении из реестра пропавших без вести 378 человек

Хинштейн сообщил об исключении из реестра пропавших без вести 378 человек

15.03.2025 17:14

Зеленский утвердил состав переговорной группы по Украине

Зеленский утвердил состав переговорной группы по Украине

15.03.2025 17:09

Париж и Лондон требуют от Москвы принять условия перемирия Зеленского

Париж и Лондон требуют от Москвы принять условия перемирия Зеленского

15.03.2025 17:04

Под Калугой 3 человека уличены в кражах из офисов на более чем 1 млн рублей

Под Калугой 3 человека уличены в кражах из офисов на более чем 1 млн рублей

15.03.2025 17:02

Против сына основателя ChronoPay Врублевского завели дело об угрозах судье

Против сына основателя ChronoPay Врублевского завели дело об угрозах судье

15.03.2025 16:56

Снайперов заметили на зданиях вокруг администрации президента Сербии

Снайперов заметили на зданиях вокруг администрации президента Сербии

15.03.2025 16:48

Вести Калуга - Эфир от 15.03.2025

Вести Калуга - Эфир от 15.03.2025

15.03.2025 16:48

Mash: египтянин обвинил жительницу Москвы в изнасиловании спустя 2 месяца

Mash: египтянин обвинил жительницу Москвы в изнасиловании спустя 2 месяца

15.03.2025 17:28

Вести. Марий Эл - Ученики Кокшамарской школы ознакомились с профессией пожарного

Вести. Марий Эл - Ученики Кокшамарской школы ознакомились с профессией пожарного

15.03.2025 17:26

Новости - В подмосковной Балашихе молодой человек спас собаку, застрявшую в лифте

Новости - В подмосковной Балашихе молодой человек спас собаку, застрявшую в лифте

15.03.2025 17:18

Хинштейн сообщил об исключении из реестра пропавших без вести 378 человек

Хинштейн сообщил об исключении из реестра пропавших без вести 378 человек

15.03.2025 17:14

Зеленский утвердил состав переговорной группы по Украине

Зеленский утвердил состав переговорной группы по Украине

15.03.2025 17:09

Париж и Лондон требуют от Москвы принять условия перемирия Зеленского

Париж и Лондон требуют от Москвы принять условия перемирия Зеленского

15.03.2025 17:04

Под Калугой 3 человека уличены в кражах из офисов на более чем 1 млн рублей

Под Калугой 3 человека уличены в кражах из офисов на более чем 1 млн рублей

15.03.2025 17:02

Против сына основателя ChronoPay Врублевского завели дело об угрозах судье

Против сына основателя ChronoPay Врублевского завели дело об угрозах судье

15.03.2025 16:56

Снайперов заметили на зданиях вокруг администрации президента Сербии

Снайперов заметили на зданиях вокруг администрации президента Сербии

15.03.2025 16:48

Вести Калуга - Эфир от 15.03.2025

Вести Калуга - Эфир от 15.03.2025

15.03.2025 16:48

"Спрос пошел": волгоградский фермер выращивает овощи из русских народных сказок

Исконно русский продукт. Репу и редьку выращивает фермер из Городищенского района. Клин под эти культуры пока небольшой. И проблем с реализацией не возникает. Спрос в последние годы только растет.

"Спрос пошел": волгоградский фермер выращивает овощи из русских народных сказок
21.01.2025
Sprache: ru RU

📝 Резюме

Исконно русский продукт. Репу и редьку выращивает фермер из Городищенского района. Клин под эти культуры пока небольшой. И проблем с реализацией не возникает. Спрос в последние годы только растет.

Посадил репку. А заодно и редьку. Выращиванием не самых популярных культур здесь занимаются всего несколько лет. Однако, как показал опыт, эксперимент удался, надежды фермеров оправдались. Спрос на овощи из русских народных сказок продолжает расти. "Во-первых, спрос пошел на нее. Это один из основных факторов, и ценовая категория хорошая, по цене она. И в плане выращивания – очень доступно, легко", – говорит глава крестьянско-фермерского хозяйства Алексей Гудалин. Хотя рынок сбыта довольно ограничен. Выращивают репу и редьку фермеры под конкретные заказы. Основные потребители – Москва и Санкт-Петербург, Челябинск. "Вот черная редька. Известна своими полезными свойствами еще в старину. Использовали ее, сок ее смешивали с медом – от простудных заболеваний". Аскорбиновая кислота, витамины, магний, фосфор, калий. О пользе редьки известно немало. В пищу ее употребляют как в сыром, так и в готовом виде. Список блюд из редьки впечатляет. С каждым сортом десятки вариаций. Вот, например, зеленая редька более сочная, а черная обладает приятной пикантной горчинкой. Эксперты говорят, не менее полезна и репа. На вкус она сладковата и была очень популярна на Руси до того, как ее потеснил картофель. "Исконно русский корнеплод, но потеряли мы его. А вот, допустим, азиаты. Они этим воспользовались. У них репа идет на уровне, наравне с картофелем. Очень хорошо идет. И вот они и являются одними из покупателей. Они проживают на нашей территории России, в основном чайхана, туда, к ним, это везется", – поделился фермер. Алексей Гудалин на земле работает с малых лет. Потомственный фермер. Он – один из трех сыновей растениевода из Киквидзенского района. Сегодня сам к труду приобщает уже своих детей. А начинал почти 10 лет назад с одного гектара земли. Сейчас под посевами – 80. Часть в собственности, другая – в аренде. Помимо репы и редьки, на полях выращивают лук и морковь. "Хозяйство наше активно развивается. У нас было два трактора, мы приобрели два новых трактора в конце 2024 года. Теперь будет хорошим подспорьем в нашей фирме, в нашем предприятии для уборки овощей". Экспериментировать в хозяйстве планируют и в дальнейшем. По итогам сезона собрали хороший урожай желтой моркови. Ее выращивать начали совсем недавно. "Визуально морковка отличается цветом и вкусовыми качествами. Желтая менее сладкая. В ней меньше находится каротина и сахаров. И она используется в азиатской кухне. Для плова очень хорошо подходит она". Сейчас фермеры активно готовятся к новому сезону: работы немного. В ближайшие дни отправят заказчику последнюю партию моркови. Продукцию овощеводы реализуют в сетевые магазины. "Закончили уборку в конце октября, начали перебирать в ноябре. Уже январь, заканчиваем переборку, фасуем в магазины последний товар, будем отправлять в Москву", – пояснил партнер Алексея Гудалина Данил Лабутов. Впереди масштабные планы: первоочередная задача – строительство собственных овощехранилищ в замен арендуемых, расширение посевных площадей и ассортимента. Чтобы как можно больше россиян в разных уголках страны смогли попробовать вкусные и полезные овощи, выращенные на волгоградской земле.

📌 Теги:

фермер Волгоград овощи регионы Волгоградская область репа ГТРК "Волгоград-ТРВ" Новости Волгограда

Новые видео

Ähnliche Archiv-News

← Назад к новостям

🕒 Zuletzt Angesehen