Студент из Мордовии нашел способ заместить импортные молочные кислоты

Химическое соединение, которое используют в различных отраслях – молочная кислота. Выступает в качестве пищевого консерватора, отвердителя и ароматизатора. Наша промышленность потребляет данный продукт до 10 тысяч тонн в год. 80% молочной кислоты импортируется из Китая. По словам юных ученых, самый затратный компонент в производстве – это молочно-кислые бактерии. Теперь, после очистки по новой системе обработки, ценный компонент можно использовать повторно около 10 раз. Что тут сказать? – огромный плюс в копилку молодых ученых. К слову за бизнес-идею взялась достаточно скромная команда, состоящая всего из двух человек. В реализации задуманного помогла стартап-студия и Мордовский госуниверситет. Рассказали и том, как и где в дальнейшем можно применить новую разработку. Например, всем необходимым оборудованием обладает одно из главных промышленных предприятий Мордовии – "Биохимик". Как вариант, рассматривают сотрудничество с заводом, который совсем скоро откроется в Туле.

Reagiere auf diesen Beitrag

👍 0 ❤️ 0 😂 0 😮 0 😢 0 😡 0

Подписаться на NX Россия

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail