Томичам рассказали, как правильно выбрать рыбные деликатесы к новогоднему столу

Уточняется, что икра и другие рыбные деликатесы должны реализовываться только в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов. – говорится в сообщении. Покупатель вправе запросить ветеринарные документы на продукцию, и продавец обязан их предоставить. На ветеринарном свидетельстве или справке есть QR-код, который можно прочитать с помощью смартфона и увидеть всю информацию о продукте. – сообщается в пресс-службе. Также специалисты ведомства советуют при покупке консервированный икры прежде всего оценить внешний вид металлической банки. Она не должна иметь вздутости и вмятин. – говорится в сообщении. При покупке красной икры на разновес нужно знать, что у такой икры небольшой срок годности. Нужно поинтересоваться у продавца или прочитать на маркировке тары, какой срок годности продукта после вскрытия упаковки. Как правило, он составляет несколько дней. Если на икре видна корочка подсыхания — значит, упаковка вскрыта давно, и такой продукт покупать не стоит. – сообщает пресс-служба ведомства. Приобретая рыбные деликатесы, в том числе соленую, копченую рыбку, прежде всего нужно обращать внимание на ее внешний вид и запах. И, конечно, нужно обратить внимание на условия хранения. Чем дольше хранится рыба, тем больше вероятность развития патогенной микрофлоры. Поэтому важно, чтобы она лежала в витрине-холодильнике, а не на прилавке в теплом помещении. Сегодня очень популярны совместные закупки. Люди, желающие приобрести товар по более низкой цене, создают в мессенджерах группы и покупают большую партию на всех, а потом сами ее делят. В этом случае нужно обязательно спрашивать ветеринарные документы у организатора закупки. – говорится в сообщении. Добавим, что обязательно нужно обращать внимание на срок годности, так как в предпраздничной суете легко купить залежалый товар. Не стоит приобретать продукцию, особенно скоропортящуюся, на которой не указана дата выработки.

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail