Утро России. Санкт-Петербург - Эфир от 20.03.2024

В Петербурге особенный хлеб. И не только потому что в голодное блокадное время он был на вес золота, но и потому что у него богатая история. Печётся он на мягкой невской воде, что делает его вкус неповторимым, а Петербург давно лидирует по количеству булочных в России. В гостях у Дмитрия Мурашева шеф-пекарь ремесленного хлеба Дмитрий Щербаков делится секретами настоящего ("крафтового") хлеба, который выпекается почти двое суток и предлагает рецепты лучших бутербродов.

20.03.2024
Lesezeit: 0 min
Sprache: ru RU

📝 Резюме

В Петербурге особенный хлеб. И не только потому что в голодное блокадное время он был на вес золота, но и потому что у него богатая история. Печётся он на мягкой невской воде, что делает его вкус неповторимым, а Петербург давно лидирует по количеству булочных в России. В гостях у Дмитрия Мурашева шеф-пекарь ремесленного хлеба Дмитрий Щербаков делится секретами настоящего ("крафтового") хлеба, который выпекается почти двое суток и предлагает рецепты лучших бутербродов.

Новые видео

← Назад к новостям

🕒 Zuletzt Angesehen