В Красноярске выращивают овощи в спецустановке, пригодной для полярной зоны

Специальные лампы вместо солнца. Почвы у этих растений тоже нет. Здесь используют аэропонику, то есть питательные вещества подаются к корням в виде аэрозоля. Иван Тимофеенко, заведующий лабораторией сити-фарминга СФУ: "Растения получают больше питательных элементов, лучше усваиваются, лучше аэрируются корни растений. Видим такие более мощные, это влияет на интенсивность роста, то есть растения растут в 2 раза быстрее". Новые технологии в условиях Арктики лучше традиционных светопрозрачных теплиц: они экономят место и обеспечивают независимые от полярных дня и ночи условия роста. Если летом в лаборатории СФУ ученые успешно вырастили помидоры черри, то сейчас на арктической грядке поспела клубника. Иван Тимофеенко, заведующий лабораторией сити-фарминга СФУ: "Тут мы уже применяем не аэропонику, это гидропоника методом подтопления то ест тут нас раз в несколько часов поступает питательный раствор и смачивает корни клубники". Арктическую грядку можно обустроить даже в квартире. С помощью подпитки, влажности и температуры можно влиять на вкус комнатного урожая. Но сначала растения нужно правильно посадить. Екатерина Драничникова, специалист лаборатории сити-фермерства Института гастрономии СФУ: "Для микрозелени у нас используется специальный агротекстиль. он заправляется в специальную кассету. Кассета определенной формы, чтобы семена не растекались, не концентрировались в одном сегменте. Используем определенную граммовку семян и аккуратно их рассаживаем". Эта технология пригодна для использования на морских судах и даже в подводных лодках. А если говорить о совсем смелых перспективах, то учёные утверждают, что арктическую грядку вполне можно превратить в космическую и обеспечивать свежими овощами экипажи при перелётах к другим планетам.

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail