В РФ разработали экспресс-тест для выявления растительных жиров в сливочном масле

Тест занимает несколько минут и позволяет сократить количество образцов перед проведением полноценных исследований, которые обычно проходят в течение нескольких дней. Эффективность теста подтверждена, отметил Донченко. "Многие разработки института находят широкое прикладное применение​​​", – приводит РИА Новости слова гендиректора института. Ученые, которые разработали экспресс-тест, занимались плановой программой и решили применить свои наработки и в этой области, пояснил Донченко. Оказалось, что наработки помогли изобрести новый способ контроля качества такого важного для населения продукта. По данным Россельхознадзора, Россия увеличила импорт сливочного масла из Азербайджана, Уругвая и Аргентины. В то же время поставки сливочного масла из Белоруссии незначительно сократились. Между тем Федеральная антимонопольная служба (ФАС) запросила у торговых сетей сведения об ограничении наценок на продукты. ФАС приступила также к антикартельным проверкам производителей сливочного масла.

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail