В Сочи производят итальянские, английские и сирийские сыры

Сочинская сыроварня производит несколько сотен килограммов продукции за день. В селе Орел-Изумруд варят моцареллу, чеддер, шанклиш, буррату и другие виды сыров.

В Сочи производят итальянские, английские и сирийские сыры
24.04.2024
Sprache: ru RU

📝 Резюме

Сочинская сыроварня производит несколько сотен килограммов продукции за день. В селе Орел-Изумруд варят моцареллу, чеддер, шанклиш, буррату и другие виды сыров.

История семейного бизнеса началась в 2018 году. Анастасия Хруцкая с мужем путешествовали по Франции и посетили выставку сыров. После этого решили открыть сыроварню на российском курорте. Организация производства заняла год. В 2024 году предприятие отмечает пятилетний юбилей. "У нас в планах расширение. Мы хотим воспользоваться государственной помощью, поддержкой и развивать это направление дальше", – рассказала Анастасия Хруцкая, генеральный директор сыроварни. Предприниматели планируют открыть еще несколько магазинов и увеличить поголовье коз.

📌 Теги:

общество Сочи ГТРК "Сочи"

Новые видео

← Назад к новостям

🕒 Zuletzt Angesehen