Во Владикавказе выбрали торт-символ города

Во Владикавказе выбрали торт-символ города

Во Владикавказе выбрали торт-символ города
26.02.2024
Lesezeit: 1 min
Sprache: ru RU
23 февраля на площади Штыба состоится финал конкурса на лучший рецепт торта "Владикавказ"

22.02.2024

23 февраля на площади Штыба состоится финал конкурса на лучший рецепт торта "Владикавказ"

В столице Северной Осетии подвели итоги конкурса на лучший рецепт фирменного торта "Владикавказ"

23.02.2024

В столице Северной Осетии подвели итоги конкурса на лучший рецепт фирменного торта "Владикавказ"

Стали известны финалисты конкурса на лучший рецепт фирменного торта "Владикавказ".

14.02.2024

Стали известны финалисты конкурса на лучший рецепт фирменного торта "Владикавказ".

Вести. Алания - Во Владикавказе выбрали торт-символ города

26.02.2024

Вести. Алания - Во Владикавказе выбрали торт-символ города

На базе Северо-Осетинского торгово-экономического колледжа состоялся второй этап конкурса на лучший рецепт торта "Владикавказ"

12.02.2024

На базе Северо-Осетинского торгово-экономического колледжа состоялся второй этап конкурса на лучший рецепт торта "Владикавказ"

Масштабный гастрономический конкурс на лучший рецепт торта "Владикавказ" выходит на финишную прямую

13.02.2024

Масштабный гастрономический конкурс на лучший рецепт торта "Владикавказ" выходит на финишную прямую

Мадина Ходова о юбилее Владикавказа и развитии города

22.09.2024

Мадина Ходова о юбилее Владикавказа и развитии города

1,8 тыс. деревьев и 946 тыс. цветов высадили в 2024 году во Владикавказе

02.01.2025

1,8 тыс. деревьев и 946 тыс. цветов высадили в 2024 году во Владикавказе

Во Владикавказе прошло первенство города по тяжелой атлетике

23.05.2024

Во Владикавказе прошло первенство города по тяжелой атлетике

Международный фестиваль кавказского танца стартовал во Владикавказе

23.11.2024

Международный фестиваль кавказского танца стартовал во Владикавказе

📝 Резюме

Во Владикавказе выбрали торт-символ города

Гастрономический конкурс на создание сладкого символа Владикавказа завершился. Он проводился в честь 240-летия столицы республики. Из многочисленных заявок в финал вышли три. Три произведения кондитерского искусства. Победителя определило народное жюри. Финалист конкурса на лучший рецепт торта "Владикавказ" Виктория Соломатина работает кондитером более 13 лет. Ее торт выполнен в форме традиционной осетинской чаши, а в состав вошло национальное пиво. Им был пропитан шоколадный бисквит, также из напитка была сделана карамель. Виктория Соломатина, финалист конкурса, кондитер: "Такие конкурсы очень интересны кондитеру, потому что они дают возможность показать большому количеству людей свои умения, свои знания и немного покреативить". В финал конкурса вышли три человека. Победителем стал студент Северо-Осетинского государственного торгово-экономического колледжа Давид Газзаев. Его торт "Владикавказ", сделанный из медовых коржей с добавлением черничного компота и крема на основе осетинского сыра, получил самую высокую оценку народного жюри. Победителя конкурса выбирали жители города. Всего 240 человек. Такая цифра выбрана не случайно, ведь в этом году Владикавказ отметит свой 240-й юбилей. В состав жюри мог войти любой желающий. Жители города оставляли свои заявки на сайте администрации Владикавказа. Им выдали специальные билеты, и после дегустации каждый отдал голос за понравившийся торт. Несмотря на холодную погоду сотни людей собрались на площади Штыба, чтобы отметить настоящий праздник. Для тех, кто не смог принять участие в голосовании, были развернуты шатры с горячими напитками и осетинскими пирогами. Также был организован концерт, детей развлекали аниматоры. Оксана Безрукова, жительница Владикавказа: "Все работы представлены, все торты очень интересные, своеобразные и оригинальные, с нашими любимыми вкусами. Больше мне запомнился торт на осетинском пиве, он очень необычной, оставляет такое богатое, бархатное послевкусие". Масштабное гастрономическое соревнование проходило в три этапа – очный, онлайн и практический. В нем приняли участие более 25 кондитеров республики. Конкурс прошел по инициативе главы администрации Владикавказа Вячеслава Мильдзихова. Вячеслав Мильдзихов, глава АМС г. Владикавказа: "У нас впереди 240-летие нашего прекрасного города, и поэтому мы сегодня здесь. Идея родилась просто: есть кондитерские символы городов, и вот мы посидели в администрации и подумали, а почему бы нам не учредить такой вкусный кондитерский торт, который будет называться "Владикавказ"? Разработали техническое задание, и сегодня мы здесь, в финальной части". Победителю конкурса Давиду Газзаеву вручили денежный сертификат на сумму в 240 тысяч рублей. Его торт станет сладкой визитной карточкой города, а готовить его смогут во всех кондитерских цехах Владикавказа.

Ähnliche Archiv-News

← Назад к новостям

🕒 Zuletzt Angesehen