Волгоградская семья третье поколение развивает фермерское хозяйство

Ягнятам всего несколько минут отроду. Мама не отходит от потомства ни на шаг. Впрочем, вполне возможно, что через некоторое время родится и третий малыш. "Это так называемые "родилки". Мы их заводим сюда сперва, когда она рожает одного, потому что есть овцы, которые рожают двоих и троих. По овце сразу не угадаешь, поэтому пока она не родит, смотрим, ждем определенное время. Около получаса она обязательно должна постоять здесь", – объясняет Семья Саламатовых уже больше 30 лет занимается животноводством, разводят овец и крупный рогатый скот. Отец Эдуарда начинал семейное дело в далеком 1987 году, – узнали корреспонденты ГТРК "Волгоград-ТРВ". Тогда эта ферма была частью совхоза. Но уже в начале 1990-х годов Саламатовы выкупили землю, кошару и дом. И с тех пор развивают хозяйство самостоятельно. "Это кошара. Конечно, она уже очень старая. Она старше моего отца. Мы здесь с 1987 года, мой отец начинал работать. И делали ремонт естественно, как смогли", – рассказывает Всего в кошаре помещается около 600 голов. Чтобы разместить растущее стадо, пришлось сделать пристройку. Общее поголовье сейчас – около 900 овец и 25 племенных баранов. Порода – волгоградский меринос. Несколько дней назад начался окот. В помещении овец держат только ночью, прячут от мороза. Днем же все стадо выгоняют на зимнюю базу, на улице. "Здесь и кормим на месте их сеном, утром один раз выгоняет на улицу – там есть кормушки зерновые. Окот начался буквально 2-3 дня назад. Примерно, грубо говоря, месяц окот идет, проходит основная партия. Можно сказать, 65-70 % за месяц окотятся, а остальные будут потихоньку до 1 мая, до числа 10 мая закончат", – говорит Осенью ягнят продадут, а до этого они будут расти и крепнуть на летних пастбищах. Продолжает семейное дело и сын Эдуарда – Берек. Молодой предприниматель взял на себя крупный рогатый скот мясного направления. Активно развивает хозяйство. В 2022 году сумел защитить бизнес-план на получение гранта в три миллиона рублей. Такую помощь государство направило аграриям Волгоградской области в рамках национального проекта "Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы". На полученные средства Берек приобрел 37 коров казахской белоголовой породы. Есть в хозяйстве и бык – симментал. "Заготавливаем корма, сажаем сено, ячмень, сами убираем. Есть небольшой комбайн свой, заготавливаем потихонечку. Весь сезон работаем. Косим сами, сами прессуем, сами завозим. Сложности везде есть, куда ты не пойдешь, но с каждым годом налаживаем все это, пытаемся улучшить", – отмечает Если у овец окот только начался, то вот у крупного рогатого скота в этом КФХ отел уже почти завершен. Сейчас в хозяйстве 45 коров и 42 теленка. В дальнейшем после завершения грантового плана по мясному направлению Берек планирует перейти на разведение чистопородного скота. "Пастбищ у нас здесь не хватает, потому что кругом посевы. Приходится уходить на летние пастбища, угонять от дома. Ну а так развиваемся, увеличиваем поголовье, закупаем технику", – говорит И таких сельхозпредприятий на территории Быковского района немало – около 85. По словам специалистов, отел и окот идет в штатном режиме. "Сельское хозяйство Быковского района обусловлено мелкотоварным производством. У нас очень много маленьких фермеров, которые занимаются и животноводством, и растениеводством. На сегодняшний день в хозяйстве всех категорий идет окот и отел. На территории района на сегодняшний день отел прошел на 35 %, окот – чуть более 20 %", – рассказывает Семья Саламатовых останавливаться на достигнутом не планирует, собирается и дальше наращивать поголовье скота.

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail