Волгоградские растениеводы делают ставку на популярный во всем мире нут

Турецкий горох. Он же – нут культурный. Это травянистое растение семейства бобовых. Специалисты передвижной мини-лаборатории тщательно исследуют новый урожай. Подход научно обоснованный. "Взвешиваем на весах сноп. Все записываем, фиксируем. Отбираем ветку одного растения. Измеряем линеечкой. Растираем бобы, подсчитываем зерна", – рассказала лаборант Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств "Кузнецовская" Наталья Заикина. Первичное семеноводство нута – это главная специализация работы коллектива под руководством Михаила Хабарова. Аграрии сохраняют для воспроизводства самые крепкие растения. Так называемые "семьи" зернобобовой культуры отбираются по показателям роста и качества. На площадке для первичного хранения сортобразцов находится около 5 сотен снопов. Созданы условия для хранения вентиляции и просушки нута. Сетка – защита от птиц. Бобы они очень любят. Из 10 тысяч гектаров земли, в хозяйстве 40 % занимает озимая пшеница. По 20 % – горчица и нут. Уже 20 лет растениеводы используют для выращивания сорта-рекордсмены собственной селекции "приво-1" и "волжанин-50". Второй сорт моложе, в товарном обороте находится всего 5-6 лет. Зато дает урожайность до 2,5 тонн с гектара! Авторы разработок – Василий Васильевич и Андрей Васильевич Балашовы. Это дед и отец сегодняшнего молодого агронома. "Мы стремимся к большей урожайности, чтобы аграрии выращивали более крупноплодные семена. Лучшие семьи по крупности семян, по количеству семян, по высоте от земли до первого боба.Для механизированной уборки это должно составлять минимум 18 сантиметров. Чтобы не составило труда убирать", – отметил агроном Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств "Кузнецовская", аспирант ВолГАУ Василий Балашов. По словам аграриев, именно высота кустов в этом году несколько затрудняет сбор нута. Под нутом в хозяйстве 1700 гектаров. Уборку начали неделю назад. Убрали почти половину. Темпы сбора урожая затрудняют низкорослые кусты. Поэтому комбайны, чтобы захватить растения, двигаются медленно. В сезон нуту не хватило влаги. Не обошлось и без потерь. "Чуть влаги ему не хватило, он не развился полностью. Потому что посеяли поздно. Холод у нас получился. Ждали, пока погода прогреется, посеяли, а потом ни одного дождя не было. Ну, с зимы был запас влаги, вот это его потянуло, он как бы вырос более-менее нормальный", – пояснил агроном Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств "Кузнецовская" Андрей Бородин. И хотя погода может вносить коррективы, главную ставку аграрии сделали именно на нут. Из экономических соображений. "Обвал цен на горчицу и на пшеницу. Упал с 15 рублей до 10 на пшеницу и с 43 рублей до 20 на горчицу. Нут стабилен сейчас. Средняя цена реализации – 50 рублей за килограмм", – подчеркнул председатель Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств "Кузнецовская" Михаил Хабаров. По словам аграриев, нут волгоградской селекции пользуется популярностью у фермеров из разных регионов. Посадочный материал закупают хозяйства Ставрополя, Ростова-на-Дону, Краснодара, Самары, Саратова, Оренбурга. Культура среди потребителей становится все популярнее. Главным образом – из-за своих гастрономических качеств. По данным специалистов, белка в нуте даже больше, чем в мясе. В бобах содержатся аминокислоты, а также селен. "Дело в том, что другие сорта, особенно турецкие, у них меньше белка и селена в зерне. Чтобы нормализовать, это маркетинговый ход, они смешивают турецкий и наш нут", – рассказал председатель Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств "Кузнецовская" Михаил Хабаров. Завершить уборку нута иловлинские растениеводы планируют до 1 сентября. Если не будет дождей. План максимум – получить до 2000 тонн, – сообщает

Reagiere auf diesen Beitrag

👍 0 ❤️ 0 😂 0 😮 0 😢 0 😡 0

Подписаться на NX Россия

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail