Vedomosti: detaliści zgłosili wzrost cen sprzedaży chleba w marcu

Obecnie rozpatrywane są powiadomienia od producentów chleba i piekarni od detalistów. Według Igora Karavaeva, Prezesa Prezydium Stowarzyszenia Spółek Handlowych, od początku 2025 r. średnia marża dostępnych rodzajów chleba pszennego w dużych sieciach detalicznych osiągnęła już 5- 7%. Należy zauważyć, że producenci wyrobów piekarniczych i piekarniczych wyjaśniają wzrost cen sprzedaży wynikający ze wzrostu kosztów pożyczek, surowców, logistyki magazynowej i transportowej oraz innych kosztów. Jeżeli nastąpią zmiany cen, będą one wprowadzane stopniowo. Jest to możliwe ze względu na ograniczenie markerów na społecznie ważnych odmian chleba i wspólne promocje między sieciami a producentami. Ponadto przewodniczący rosyjskiego Związku Piekarzy Dmitrij Semenov zwrócił uwagę na niedobór personelu w przemyśle, który osiąga 40% liczby pracowników poszczególnych przedsiębiorstw. Według niego producenci muszą podnieść pensje, żeby je zatrzymać. "Producenci potrzebują wsparcia. I nie tylko subwencje na zakup sprzętu, ale być może preferencyjny system podatkowy, tanie pożyczki, zakończył Semenov. W styczniu wiceminister rolnictwa Federacji Rosyjskiej Maxim Titov powiedział, że wzrost cen chleba będzie w przybliżeniu odpowiadał ogólnej dynamice inflacji. Koszty produkcji chleba stale rosną. A cena zboża w całkowitej ilości nie jest głównym składnikiem. Wcześniej Rosstat poinformował, że w okresie od 21 do 27 stycznia inflacja wzrosła o 0,22%. Jednocześnie cena pszenicy i chleba żytniego wzrosła o 0,3%.

🔗 Udostępnij

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail