Физики и лирики - Химия. Из чего состоят газированные напитки: взгляд учёного
Заведующий кафедрой химической физики функциональных материалов МФТИ, создатель Телеграм-канала "Квант еды" Валентин Новиков рассказал о газированных напитках. Кто их придумал? Как мы ощущаем вкус газированной воды и вообще можно ли это ощущение назвать "вкусом", почему нам оно вообще нравится? Газирование в результате ферментации и в виде искусственного газирования – в чем разница?

16.01.2023
Физики и лирики - Химия. Как возникли химические элементы

09.07.2024
Физики и лирики - "Головоломка-2": научный взгляд на мультфильм

30.12.2022
Физики и лирики - Объективный взгляд на любой вопрос. Трейлер

16.01.2023
Физики и лирики - Об археологии. С чего началась археология

27.07.2023
Физики и лирики - Генетика. История Адама и Евы: взгляд генетика

21.03.2024
Физики и лирики - Химия. Почему в музеях запрещают снимать со вспышкой

13.08.2024
Физики и лирики - Химия еды. Что такое маринад с научной точки зрения

06.08.2024
Физики и лирики - Химия еды. Сухое и влажное вызревание: зачем есть несвежее мясо

04.04.2024
Физики и лирики - Свежий взгляд: как смотреть на шедевры по-новому

17.01.2023
Физики и лирики - Об археологии. С чего началась история классической археологии
📝 Резюме
Заведующий кафедрой химической физики функциональных материалов МФТИ, создатель Телеграм-канала "Квант еды" Валентин Новиков рассказал о газированных напитках. Кто их придумал? Как мы ощущаем вкус газированной воды и вообще можно ли это ощущение назвать "вкусом", почему нам оно вообще нравится? Газирование в результате ферментации и в виде искусственного газирования – в чем разница?
📌 Теги:
🔗 Поделиться
Новые видео
- Вести. Северный Кавказ - Эфир от 16.03.2025 16.03.2025
- Вести. Южный Урал - Буханку и тонны других грузов отправили на СВО волонтеры из Челябинской области 15.03.2025
- Избирком Румынии не допустил сенатора Шошоакэ к выборам президента 15.03.2025
- Больше людей и техники пришлось привлечь к тушению НПЗ в Туапсе 15.03.2025
- В Южной Корее утверждают, что самолеты РФ вошли в опознавательную зону ее ПВО 15.03.2025
- Минобороны: ВС РФ освободили Рубанщину и Заолешенку в Курской области 15.03.2025
- ТАСС: силовики задерживают переодетых в гражданское солдат ВСУ в Курской области 15.03.2025
- Надо обсудить. Липецк - Надо обсудить 136. Нацизм: преступление без срока давности 15.03.2025
- Теннисистку Лытневу отстранили из-за нарушения антикоррупционных правил 15.03.2025
- В Крыму при пожаре погибли два человека 15.03.2025
- МВД и Росфинмониторинг раскрыли легализацию 10 млрд руб. от продажи наркотиков 15.03.2025
- Новости - При пожаре в крымском поселке Видное погибли мужчина и женщина 15.03.2025
- Расписание движения поездов в Амурской области изменено после схода вагонов 15.03.2025
- ВС РФ обнаружили в Курской области запрещенные боеприпасы, в их числе "Лепесток" 15.03.2025
- Рейс из Владивостока в Иркутск задерживается из-за неисправности самолета 15.03.2025
Ähnliche Archiv-News
- Физики и лирики - Химия. Как возникли химические элементы 16.01.2023
- Физики и лирики - "Головоломка-2": научный взгляд на мультфильм 09.07.2024
- Физики и лирики - Объективный взгляд на любой вопрос. Трейлер 30.12.2022
- Физики и лирики - Об археологии. С чего началась археология 16.01.2023
- Физики и лирики - Генетика. История Адама и Евы: взгляд генетика 27.07.2023
- Физики и лирики - Химия. Почему в музеях запрещают снимать со вспышкой 21.03.2024
- Физики и лирики - Химия еды. Что такое маринад с научной точки зрения 13.08.2024
- Физики и лирики - Химия еды. Сухое и влажное вызревание: зачем есть несвежее мясо 06.08.2024
- Физики и лирики - Свежий взгляд: как смотреть на шедевры по-новому 04.04.2024
- Физики и лирики - Об археологии. С чего началась история классической археологии 17.01.2023
- Инфографика - Россия в цифрах. Из чего состоят доходы населения? 31.10.2023
- Физики и лирики - Астрономия. Всё о планетариях: что это такое и для чего они нужны 18.04.2024
- Физики и лирики - Трейлер 09.12.2024
- Физики и лирики - Гении из мира классической музыки 03.04.2024
- Физики и лирики - Насколько лирики зависят от физиков 30.08.2023
🕒 Zuletzt Angesehen

Политолог Войко: назначением Бонди Трамп отчасти закрывает гендерную повестку
16. января 2025

Новости - Мировые СМИ обсуждают, как Иран преодолел "лучшую в мире" систему ПВО
03. октября 2024

Вести. Кабардино-Балкария - 80-летний юбилей отмечает фольклорист КБР Адам Гутов
24. июля 2024

AP: ХАМАС согласился на предложение Израиля о поэтапном прекращении огня
06. июля 2024

Неделя в городе - Изъятые во Внукове котята сервала отправятся жить в зоопарк
14. января 2024

Новости - Путин предложил давать субсидии на газовое оборудование участникам СВО
11. октября 2023