Самойлов день: традиции, запреты и приметы на 2 сентября

Имя "Самуил" имеет особое значение — оно означает "услышал Бог". Это имя отражает историю рождения будущего пророка. Мать Самуила, Анна, долгое время была бездетной, что вызывало насмешки и оскорбления со стороны второй жены её мужа. Она молилась Богу, чтобы он послал ей сына, и её молитвы были услышаны. Когда Самуил родился, Анна отдала его в храм, посвятив Господу. Когда Самуилу было 12 лет, он впервые услышал голос Бога. Он передал первосвященнику Илии предупреждение о том, что за нечестивую жизнь его сыновей весь род их ждет наказание. Вскоре после этого семья Илии столкнулась с бедой: на израильтян напали филистимляне, и многие люди погибли, включая сыновей Илии. После смерти Илии Самуил стал судьей израильским. Он был сильным духовным лидером и основал религиозные общества, которые назвал "пророческими школами". Израильтяне смогли отвоевать свои земли у филистимлян. Когда Самуил состарился, оказалось, что у него нет достойных преемников. Народ стал просить его поставить над ними царя. Пророк согласился исполнить их просьбу, хотя это его опечалило. Этот день считается мужским праздником, поэтому в этот день принято было женам готовить вкусный обед, а дочери должны подарить отцу рубашку с вышивкой. Также принято 2 сентября во всем слушать мужа и соглашаться с ним. Принято было готовить грибы с луком и борщ. Считалось, что такое блюдо гарантирует сытый год. Чтобы выдать замуж незамужнюю дочь принято было подавать к столу свекольные блюда. В этот день нельзя было оставлять детей без присмотра, так как существовало поверье, что он становится беззащитным перед злыми духами, которые могут напустить на него болезнь или напугать. В этот день не стоит знакомится с людьми, так как он могут принести неприятности. Нельзя стричь волосы и ногти, можно укоротить свою жизнь. В Самойлов день нельзя говорить о свадьбе или свататься. Кроме того, нельзя ссориться и выяснять отношения. Не принято 2 сентября пересчитывать деньги, считалось, что так можно лишиться всех накоплений. Если к этому времени созревает рябина, то осень обещает быть холодной. Если кроты воруют урожай, то зима будет холодной. Если к этому времени появилось много мышей, то зима будет студеной Первые желтые листья на березе 2 сентября говорят о том, что весна будет ранней. Жареная картошка с луком и грибами Ингредиенты: Приготовление: Картофель очистить, помыть и нарезать брусочками. Лук очистить и мелко нарезать. Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать пластинами. Разогреть масло в сковороде, добавить картофель и жарить на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая. Добавить лук и шампиньоны, посолить, поперчить и жарить еще 5-7 минут, пока картофель не станет мягким. Переложить готовую картошку на тарелку и подавать горячей. Борщ Мясо промыть, залить водой и варить полтора часа. Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в бульон. Варить 20 минут. Морковь и свеклу очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и свеклу, тушить пять минут. Затем добавить томатную пасту, перемешать и тушить ещё пять минут. Капусту тонко нашинковать, добавить в бульон вместе с зажаркой. Варить десять минут. Добавить в суп лавровый лист, соль, перец, зелень и варить ещё пять минут. Выключить огонь, дать настояться под крышкой 15 минут. Подавать со сметаной.

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail