Урожай дачницы из Коряжмы – от огурцов до арбузов

В одной восьмиметровой теплице растут шесть сортов томатов, перцы, арбузы и дыни. Бахчевые культуры – особая гордость Ирины Бучкиной. Дачница выращивает их несколько лет, и северное короткое лето урожаю не помеха. Чтобы созреть, дыне нужны 40 дней, арбузу – 45. Ирина Бучкина, дачница: "Дыня на центральной плети не выращивается. Она вырастает на боковых плетях. То есть дыня немного подросла, вы ее прищипнули и пошли боковые. И на этих боковых завязываются дыни. Арбузы только на центральном стебле". Вторая теплица – огуречная. Там в большой металлической бочке Ирина готовит мощное удобрение – настой крапивы на воде. В процессе брожения жидкость насыщается большим количеством азота, который так необходим для роста сочных хрустящих огурцов. Елена Архарова, корреспондент: "Ирина выращивает шесть сортов огурцов. Они разных размеров. Есть гладкие, есть с шипами. Но самые вкусные – огурцы сорта "квирк". Они маленькие и вырастают не больше 7 сантиметров. Очень вкусные". Сезон посадок коряжемская дачница начинает в феврале. Использует только фирменные селекционные семена. На домашнем балконе выращивает даже раннюю рассаду свеклы, чтобы уже в июне варить домашние борщи и свекольники. "Новый сезон, как новая жизнь, как с чистого листа. – То есть у тебя в этом году что-то не получилось? – Ага, на следующий год я сделаю маленько по-другому, исправлю эти ошибки". У Ирины всегда обильный урожай томатов, капусты и лука. Главный фаворит грядок – репчатый "эксибишен". Это крупный, сочный лук, который идеально подходит для салатов и домашних заготовок. "Он еще нальется ого-го. У меня прошлый год была луковица 800 граммов. С блюдце чайное!" Выращенными овощами и ягодами Ирина полностью обеспечивает свою семью, включая троих взрослых детей. Излишки с удовольствием раздает друзьям и соседям по даче. Ирина Бучкина, дачница: "Вот у меня тыквы наросли. Мы по дачам. У кого тыквы не наросли, мы с телегой идем с дочерью и раздаем эти тыквы – кому надо, пожалуйста, берите. И берут. А было 59 кг, вообще резали на доли, потому что было не сдвинуть, и забирали люди". Сезон домашних заготовок Ирина уже начала. Первые сорок банок маринованных огурцов уже готовы и отправились в погреб. "Это наши первые заготовки – огурчики. Рассол в горчице и куркуме. Очень вкусные!" Дачный участок Ирины – всего 6 соток. Помимо овощей, она выращивает на нем ягоды, плодовые культуры и цветы. И мечтает о домике в деревне с большим плодородным участком.

Reagiere auf diesen Beitrag

👍 0 ❤️ 0 😂 0 😮 0 😢 0 😡 0

Подписаться на NX Россия

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail