Maslenitsa 2025 à Tcheliabinsk: les experts ont calculé l'indice des crêpes
La semaine de Maslenka bat son plein en Russie. Pour l'instant, c'est les crêpes. Combien ils vont coûter à Tcheliabinsk, les experts l'ont découvert.
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📝 Résumé
La semaine de Maslenka bat son plein en Russie. Pour l'instant, c'est les crêpes. Combien ils vont coûter à Tcheliabinsk, les experts l'ont découvert.
L'étude a été menée par des analystes du Centre de recherche stratégique. Comme base de calcul, ils ont pris la recette du chef du restaurant de Moscou, ainsi que les données de prix fournies par Rosstat. Donc, pour la cuisson, vous aurez besoin de 280 grammes de farine de blé, 50 millilitres de lait, quatre œufs de poulet, cinq grammes de sel, 70 grammes de sucre et 500 millilitres d'eau. En même temps, on supposait qu'un plat avec 40 crêpes à la crème suffirait pour quatre personnes. À Chelyabinsk, une portion coûtera 113 roubles. C'est le chiffre le plus bas dans le district fédéral de l'Oural (une moyenne de 120 roubles) et moins que dans la Russie (119 roubles). Les experts notent que par rapport à l'année dernière, l'indice des crêpes a ajouté 4,4 %. Parallèlement, les prix des crêpes ont augmenté plus lentement que l'inflation. Ils ne l'ont dépassé que dans sept régions : à Kamchatka, en Buryatia et Yakutia, dans les régions de Magadan et Lipetsk, ainsi que Saint-Pétersbourg et Tyumen. Dans le haut dans la disponibilité des spécialités étaient Mordovia et Adygea (ici le prix pour un ensemble de produits en dessous de 100 roubles), et le plat le plus cher est les résidents de l'Extrême-Orient.
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