Доктор Мясников: шашлык – блюдо для тех, кто любит жизнь

Весна и лето – сезон шашлыков. Как избежать ошибок при приготовлении всеми любимого блюда? Как готовить на огне, чтобы еда получилась вкусной и полезной? Доктор Мясников поделился наблюдениями в своей авторской программе на канале "Россия".

27.04.2024

Sprache:

06.07.2024

Доктор Мясников: во время еды нельзя запивать мясо чаем

08.06.2024

Врач Мясников: тех, кто хочет чистить кровь, надо посылать к психиатру

30.04.2024

Пальчики оближешь: секреты сочного и полезного шашлыка

30.03.2024

Доктор Мясников назвал ультраобработанную еду ядом для школьников

01.03.2025

Доктор Мясников объяснил, почему от голодания толстеют

23.11.2024

Без нее мы погибнем: доктор Мясников разрешил вредную пищу

02.11.2024

Доктор Мясников рассказал, какая головная боль у пожилых людей чревата слепотой

02.04.2024

Доктор Мясников: сон на твердой поверхности избавит от боли в спине

24.08.2024

Доктор Мясников: яблоки и груши – лучшие продукты для диабетиков

14.12.2024

Доктор Мясников: что делать, если у вас болит душа

📝 Резюме

В целом приготовленную на мангале еду сложно назвать полезной, считает Александр Леонидович . С точки зрения диетологии, она априори вредна. Но зато для людей, которые не считают КБЖУ, а просто любят жизнь, любят поесть – это идеальное блюдо! Маринад, по словам медика, может быть любым. Его основная задача – помочь мясу запечься равномерно. Остальное – дело вкуса. Если вы маринуете в минеральной воде, которая не придает мясу посторонних привкусов, не забудьте ее немного подсолить, иначе она просто испарится, советует Мясников. Если вы хотите приготовить на огне сосиски, в которых много жира, а не мяса, то их лучше не жарить, а просто согреть. Зелень и овощи лучше не жарить, а положить на уже готовый шашлык, так от них будет больше пользы. Как уберечься от травм при приготовлении пищи на открытом огне? Как нанизывать мясо на шампур? Какой шашлык лучше подавать с брусничным и гранатовым соусом? Это и многое другое – в программе "Доктор Мясников" на канале "Россия" и платформе "Смотрим" .