Студенты со всей Свердловской области собрались на фестивале "Новая уральская кухня"

Студенты со всей Свердловской области собрались на фестивале "Новая уральская кухня"

Студенты со всей Свердловской области собрались на фестивале "Новая уральская кухня"
29.03.2023
Lesezeit: 1 min
1 mal angesehen
Sprache: ru RU
Вести. Урал - Студенты со всей Свердловской области собрались на фестивале "Новая уральская кухня"

29.03.2023

Вести. Урал - Студенты со всей Свердловской области собрались на фестивале "Новая уральская кухня"

На Фестивале аутентичной уральской кухни шеф-повара со всего региона представили свои блюда

14.01.2025

На Фестивале аутентичной уральской кухни шеф-повара со всего региона представили свои блюда

Вести. Урал На гастрономическом фестивале "Россия на вкус" екатеринбургский шеф-повар расскажет гостям об аутентичной уральской кухне

27.02.2024

Вести. Урал На гастрономическом фестивале "Россия на вкус" екатеринбургский шеф-повар расскажет гостям об аутентичной уральской кухне

Экзамен в Архангельске сдавали повара со всей страны

20.10.2023

Экзамен в Архангельске сдавали повара со всей страны

На фестивале "Гастрономическая карта России" Тверскую область представит Максим Сырников

29.02.2024

На фестивале "Гастрономическая карта России" Тверскую область представит Максим Сырников

На KazanForum 2023 состоятся состязания сборных шеф-поваров из 15 стран

11.04.2023

На KazanForum 2023 состоятся состязания сборных шеф-поваров из 15 стран

Вести. Урал На Фестивале аутентичной уральской кухни шеф-повара со всего региона представили свои блюда

14.01.2025

Вести. Урал На Фестивале аутентичной уральской кухни шеф-повара со всего региона представили свои блюда

Спортсмены со всей страны собрались на фестивале самбо в Новосибирске

13.02.2023

Спортсмены со всей страны собрались на фестивале самбо в Новосибирске

Метеорит и уральская кухня: выставка о Челябинской области работает в ГУМе

24.10.2023

Метеорит и уральская кухня: выставка о Челябинской области работает в ГУМе

На Кубани выберут лучшего гостиничного шеф-повара

25.08.2023

На Кубани выберут лучшего гостиничного шеф-повара

Вести. Урал - Студенты со всей Свердловской области собрались на фестивале "Новая уральская кухня"

29.03.2023

Вести. Урал - Студенты со всей Свердловской области собрались на фестивале "Новая уральская кухня"

На Фестивале аутентичной уральской кухни шеф-повара со всего региона представили свои блюда

14.01.2025

На Фестивале аутентичной уральской кухни шеф-повара со всего региона представили свои блюда

Вести. Урал На гастрономическом фестивале "Россия на вкус" екатеринбургский шеф-повар расскажет гостям об аутентичной уральской кухне

27.02.2024

Вести. Урал На гастрономическом фестивале "Россия на вкус" екатеринбургский шеф-повар расскажет гостям об аутентичной уральской кухне

Экзамен в Архангельске сдавали повара со всей страны

20.10.2023

Экзамен в Архангельске сдавали повара со всей страны

На фестивале "Гастрономическая карта России" Тверскую область представит Максим Сырников

29.02.2024

На фестивале "Гастрономическая карта России" Тверскую область представит Максим Сырников

На KazanForum 2023 состоятся состязания сборных шеф-поваров из 15 стран

11.04.2023

На KazanForum 2023 состоятся состязания сборных шеф-поваров из 15 стран

Вести. Урал На Фестивале аутентичной уральской кухни шеф-повара со всего региона представили свои блюда

14.01.2025

Вести. Урал На Фестивале аутентичной уральской кухни шеф-повара со всего региона представили свои блюда

Спортсмены со всей страны собрались на фестивале самбо в Новосибирске

13.02.2023

Спортсмены со всей страны собрались на фестивале самбо в Новосибирске

Метеорит и уральская кухня: выставка о Челябинской области работает в ГУМе

24.10.2023

Метеорит и уральская кухня: выставка о Челябинской области работает в ГУМе

На Кубани выберут лучшего гостиничного шеф-повара

25.08.2023

На Кубани выберут лучшего гостиничного шеф-повара

📝 Резюме

Студенты со всей Свердловской области собрались на фестивале "Новая уральская кухня"

На большой кухне в учебной аудитории с утра кипит работа. Ножи скрестили несколько командных пар. В составе двойки — ученик и наставник. Елена со своей подопечной готовят уральскую уху, по особенному рецепту. В этом году Фестиваль посвятили проходящему в России Году педагога и наставника. Номинацию, когда мастер готовит вместе со студентом, назвали "Хозяйка Медной горы". В номинации "Золотой полоз" свои работы участники готовили заранее. Из овощей и фруктов студенты при помощи специальных ножичков вырезали настоящие произведения искусства. Больше всего участников в номинации "Уралочка". Десяти командам нужно приготовить русский обед из двух блюд – горячее и сладкое. В каждой команде по три человека: два студента и один наставник. Ребятам помогают ведущие шеф-повара из ресторанов и кафе Екатеринбурга. Ценные советы студентам дают не отходя от плиты. Например, в йогурт не помешает добавить соль, она усиливает вкус любого десерта. Шеф-повар Антон Якушев считает, что в русской кухне очень много позаимствовано из французской, он учит своих подопечных готовить классический соус Велюте. Секрет французской кухни, считает наставник, в большом количестве сливочного масла. Международный фестиваль "Новая уральская кухня" в Екатеринбурге проходит в третий раз. В этом году в нем участвуют студенты из Екатеринбурга, Сысерти, Кировграда, Красноуфимска и других городов Свердловской области, заочное участие принимает команда студентов из Казахстана — их кулинарные эксперименты будут оценивать онлайн. На приготовление блюд студентам дается 2 часа, затем вкус получившихся творений будут пробовать и оценивать судьи. После соревнований участники встретятся с шеф-поварами в неформальной обстановке, где смогут задать все интересующие вопросы.

Reagiere auf diesen Beitrag
Telegram Подписаться на NX Россия

Новые видео

Ähnliche Archiv-News

← Назад к новостям

🕒 Zuletzt Angesehen