Вести. Иркутск - Эфир от 15.03.2025 (20:50)

Вести. Иркутск - Эфир от 15.03.2025 (20:50)

15.03.2025 15:50

Новости - Ход строительства частной бесплатной школы проверили глава Якутии и гендиректор Ростеха

Новости - Ход строительства частной бесплатной школы проверили глава Якутии и гендиректор Ростеха

15.03.2025 13:50

МО: ВС РФ ударили по украинским военным аэродромам

МО: ВС РФ ударили по украинским военным аэродромам

15.03.2025 13:29

МО РФ: суточные потери ВСУ составили до 1265 человек

МО РФ: суточные потери ВСУ составили до 1265 человек

15.03.2025 13:27

Минобороны России сообщило о сбитом украинском МиГ-29

Минобороны России сообщило о сбитом украинском МиГ-29

15.03.2025 13:22

На кольцевой линии московского метро появится новая станция "Домодедовская"

На кольцевой линии московского метро появится новая станция "Домодедовская"

15.03.2025 13:21

Вести Тамбов. Итоговый выпуск - Эфир от 14.03.2025

Вести Тамбов. Итоговый выпуск - Эфир от 14.03.2025

15.03.2025 13:12

Дрон-перехватчик установил рекорд по скорости на испытаниях в Запорожье

Дрон-перехватчик установил рекорд по скорости на испытаниях в Запорожье

15.03.2025 12:57

Вести. Южный Урал - Буханку и тонны других грузов отправили на СВО волонтеры из Челябинской области

Вести. Южный Урал - Буханку и тонны других грузов отправили на СВО волонтеры из Челябинской области

15.03.2025 12:30

Избирком Румынии не допустил сенатора Шошоакэ к выборам президента

Избирком Румынии не допустил сенатора Шошоакэ к выборам президента

15.03.2025 12:24

Вести. Иркутск - Эфир от 15.03.2025 (20:50)

Вести. Иркутск - Эфир от 15.03.2025 (20:50)

15.03.2025 15:50

Новости - Ход строительства частной бесплатной школы проверили глава Якутии и гендиректор Ростеха

Новости - Ход строительства частной бесплатной школы проверили глава Якутии и гендиректор Ростеха

15.03.2025 13:50

МО: ВС РФ ударили по украинским военным аэродромам

МО: ВС РФ ударили по украинским военным аэродромам

15.03.2025 13:29

МО РФ: суточные потери ВСУ составили до 1265 человек

МО РФ: суточные потери ВСУ составили до 1265 человек

15.03.2025 13:27

Минобороны России сообщило о сбитом украинском МиГ-29

Минобороны России сообщило о сбитом украинском МиГ-29

15.03.2025 13:22

На кольцевой линии московского метро появится новая станция "Домодедовская"

На кольцевой линии московского метро появится новая станция "Домодедовская"

15.03.2025 13:21

Вести Тамбов. Итоговый выпуск - Эфир от 14.03.2025

Вести Тамбов. Итоговый выпуск - Эфир от 14.03.2025

15.03.2025 13:12

Дрон-перехватчик установил рекорд по скорости на испытаниях в Запорожье

Дрон-перехватчик установил рекорд по скорости на испытаниях в Запорожье

15.03.2025 12:57

Вести. Южный Урал - Буханку и тонны других грузов отправили на СВО волонтеры из Челябинской области

Вести. Южный Урал - Буханку и тонны других грузов отправили на СВО волонтеры из Челябинской области

15.03.2025 12:30

Избирком Румынии не допустил сенатора Шошоакэ к выборам президента

Избирком Румынии не допустил сенатора Шошоакэ к выборам президента

15.03.2025 12:24

Волгоградский шеф-повар поделился идеями для разнообразного меню в Великий Пост

У православных верующих продолжается Великий Пост. Это особое время, когда люди готовят свое тело и душу к самому главному церковному празднику – Светлой Пасхе.

Волгоградский шеф-повар поделился идеями для разнообразного меню в Великий Пост
30.03.2024
Sprache: ru RU

📝 Резюме

У православных верующих продолжается Великий Пост. Это особое время, когда люди готовят свое тело и душу к самому главному церковному празднику – Светлой Пасхе.

В Великий Пост все 48 дней люди проводят в молитвах и ограничивают себя в еде. При этом некоторым хочется разнообразить постное меню. Новые идеи есть у шеф-повара Максима Нестеренко, он готов поделиться ими. "Сегодня мы приготовим с вами классический восточный салат, он называется табуле, готовится он с крупой киноа. И нужно будет приготовить второе блюдо, мы сделаем тоже из киноа начиночку и зафаршируем с вами лук", – предложил Для салата табуле и начинки второго блюда нам понадобится крупа. Ставим ее вариться на 20-25 минут, а пока беремся за лук. "Первым делом я делаю вот такой разрез до середины, чтобы разварился и мы смогли зафаршировать". Пока лук варится, мы берем 50 граммов авокадо для нашего салата и сдабриваем чесночным маслом. Для второго блюда нарезаем батат и делаем то же самое. А также добавляем морскую соль, паприку, ароматные травы по вкусу. В нашем случае – розмарин и тимьян. Отправляем все в духовку на 20-25 минут. Для салата мы нарезаем запеченный авокадо, огурцы, помидоры и болгарский перец. Часть приготовленного киноа мы откладываем для табуле, а в оставшуюся массу, которая будет начинкой для лука, добавляем вяленые томаты, болгарский перец и уже готовый батат. После – фаршируем лук. Поливаем его томатным соусом, добавляем перец, соль, паприку и отправляем в духовку. А сейчас – самое время приготовить заправку для этого необычного блюда. Берем соус чили, один к одному – оливковое масло, немного чесночного, а также лимон, лайм. Все это взбиваем. А теперь приступаем к сервировке, заправляем салат и выкладываем на тарелку. Сверху – для красоты – поливаем зеленым маслом, добавляем травы, семена и нити чили. На второе блюдо выкладываем наш запеченный фаршированный лук. Немного соуса, зелени и сушеного тархуна для изысканного аромата. Красивые, вкусные, а главное – постные блюда готовы. В этот особый период важно позаботиться и о пище духовной. Ведь Великий Пост еще называют временем добрых поступков и чистых помыслов. Приятного аппетита!

📌 Теги:

новостная лента Волгоград регионы рецепт Волгоградская область меню Великий пост ГТРК "Волгоград-ТРВ" Новости Волгограда

Новые видео

Ähnliche Archiv-News

← Назад к новостям

🕒 Zuletzt Angesehen