Вести. Иркутск - Эфир от 15.03.2025 (20:50)

Вести. Иркутск - Эфир от 15.03.2025 (20:50)

15.03.2025 15:50

Вести-Москва - Сезон проката самокатов открылся в столице

Вести-Москва - Сезон проката самокатов открылся в столице

15.03.2025 15:02

В мае у россиян будет 13 выходных дней из 31

В мае у россиян будет 13 выходных дней из 31

15.03.2025 14:55

В Новой Москве за незаконное проведение азартных игр задержаны три человека

В Новой Москве за незаконное проведение азартных игр задержаны три человека

15.03.2025 14:54

Вести. Белгород - В Старом Осколе выступили восходящие звезды "Геликон-оперы"

Вести. Белгород - В Старом Осколе выступили восходящие звезды "Геликон-оперы"

15.03.2025 14:52

Художник Соколова: продажи у авторов картин увеличились

Художник Соколова: продажи у авторов картин увеличились

15.03.2025 14:45

Художник Соколова: не почувствовала никакого негатива на конкурсе в Лондоне

Художник Соколова: не почувствовала никакого негатива на конкурсе в Лондоне

15.03.2025 14:45

Новости - В Смоленской области подросток пытался поджечь Музей Неизвестного солдата

Новости - В Смоленской области подросток пытался поджечь Музей Неизвестного солдата

15.03.2025 14:44

Bild: медбрата в ФРГ обвинили в убийстве 9 человек и покушении на еще 34

Bild: медбрата в ФРГ обвинили в убийстве 9 человек и покушении на еще 34

15.03.2025 14:41

Новости - Сильнейшая метель замела аэропорт Норильска

Новости - Сильнейшая метель замела аэропорт Норильска

15.03.2025 14:39

Вести. Иркутск - Эфир от 15.03.2025 (20:50)

Вести. Иркутск - Эфир от 15.03.2025 (20:50)

15.03.2025 15:50

Вести-Москва - Сезон проката самокатов открылся в столице

Вести-Москва - Сезон проката самокатов открылся в столице

15.03.2025 15:02

В мае у россиян будет 13 выходных дней из 31

В мае у россиян будет 13 выходных дней из 31

15.03.2025 14:55

В Новой Москве за незаконное проведение азартных игр задержаны три человека

В Новой Москве за незаконное проведение азартных игр задержаны три человека

15.03.2025 14:54

Вести. Белгород - В Старом Осколе выступили восходящие звезды "Геликон-оперы"

Вести. Белгород - В Старом Осколе выступили восходящие звезды "Геликон-оперы"

15.03.2025 14:52

Художник Соколова: продажи у авторов картин увеличились

Художник Соколова: продажи у авторов картин увеличились

15.03.2025 14:45

Художник Соколова: не почувствовала никакого негатива на конкурсе в Лондоне

Художник Соколова: не почувствовала никакого негатива на конкурсе в Лондоне

15.03.2025 14:45

Новости - В Смоленской области подросток пытался поджечь Музей Неизвестного солдата

Новости - В Смоленской области подросток пытался поджечь Музей Неизвестного солдата

15.03.2025 14:44

Bild: медбрата в ФРГ обвинили в убийстве 9 человек и покушении на еще 34

Bild: медбрата в ФРГ обвинили в убийстве 9 человек и покушении на еще 34

15.03.2025 14:41

Новости - Сильнейшая метель замела аэропорт Норильска

Новости - Сильнейшая метель замела аэропорт Норильска

15.03.2025 14:39

Волгоградский шеф-повар поделился идеями для разнообразного меню в Великий Пост

У православных верующих продолжается Великий Пост. Это особое время, когда люди готовят свое тело и душу к самому главному церковному празднику – Светлой Пасхе.

Волгоградский шеф-повар поделился идеями для разнообразного меню в Великий Пост
30.03.2024
Sprache: ru RU

📝 Резюме

У православных верующих продолжается Великий Пост. Это особое время, когда люди готовят свое тело и душу к самому главному церковному празднику – Светлой Пасхе.

В Великий Пост все 48 дней люди проводят в молитвах и ограничивают себя в еде. При этом некоторым хочется разнообразить постное меню. Новые идеи есть у шеф-повара Максима Нестеренко, он готов поделиться ими. "Сегодня мы приготовим с вами классический восточный салат, он называется табуле, готовится он с крупой киноа. И нужно будет приготовить второе блюдо, мы сделаем тоже из киноа начиночку и зафаршируем с вами лук", – предложил Для салата табуле и начинки второго блюда нам понадобится крупа. Ставим ее вариться на 20-25 минут, а пока беремся за лук. "Первым делом я делаю вот такой разрез до середины, чтобы разварился и мы смогли зафаршировать". Пока лук варится, мы берем 50 граммов авокадо для нашего салата и сдабриваем чесночным маслом. Для второго блюда нарезаем батат и делаем то же самое. А также добавляем морскую соль, паприку, ароматные травы по вкусу. В нашем случае – розмарин и тимьян. Отправляем все в духовку на 20-25 минут. Для салата мы нарезаем запеченный авокадо, огурцы, помидоры и болгарский перец. Часть приготовленного киноа мы откладываем для табуле, а в оставшуюся массу, которая будет начинкой для лука, добавляем вяленые томаты, болгарский перец и уже готовый батат. После – фаршируем лук. Поливаем его томатным соусом, добавляем перец, соль, паприку и отправляем в духовку. А сейчас – самое время приготовить заправку для этого необычного блюда. Берем соус чили, один к одному – оливковое масло, немного чесночного, а также лимон, лайм. Все это взбиваем. А теперь приступаем к сервировке, заправляем салат и выкладываем на тарелку. Сверху – для красоты – поливаем зеленым маслом, добавляем травы, семена и нити чили. На второе блюдо выкладываем наш запеченный фаршированный лук. Немного соуса, зелени и сушеного тархуна для изысканного аромата. Красивые, вкусные, а главное – постные блюда готовы. В этот особый период важно позаботиться и о пище духовной. Ведь Великий Пост еще называют временем добрых поступков и чистых помыслов. Приятного аппетита!

📌 Теги:

новостная лента Волгоград регионы рецепт Волгоградская область меню Великий пост ГТРК "Волгоград-ТРВ" Новости Волгограда

Новые видео

Ähnliche Archiv-News

← Назад к новостям

🕒 Zuletzt Angesehen