ヴォルゴグラード - ヴォルゴグラードの研究所で、マスレニツァに適した小麦粉と牛乳の選び方について説明されました。

今日はマスレニツァ週間の2日目で、これを「ザイグリシュ」と呼びます。伝統的には、さまざまなゲームや楽しみで祝われ、ゲストにはブリンをご馳走しました。このお菓子の作り方の秘密は、それぞれの女主人によって異なります。しかし、主要な材料である小麦粉なしでは絶対に済ませられません。小麦、ライ麦、オート麦、米。それぞれ味や調理の細かい点で異なります。私たちの撮影チームは穀物品質評価センターを訪れました。専門家がどのように研究を行い、製品を家庭で確認できるのかを知りたいですか？

25.02.2025
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📝 概要

今日はマスレニツァ週間の2日目で、これを「ザイグリシュ」と呼びます。伝統的に、この日はさまざまなゲームや楽しみで祝われ、ゲストにはブリンを振る舞います。このお菓子の作り方の秘密は、それぞれの女主人によって異なります。しかし、主要な材料である小麦粉なしでは絶対に済ませることはできません。小麦、ライ麦、オート麦、米。それぞれ味や調理の細かい点で異なります。私たちの撮影チームは穀物品質評価センターを訪れました。専門家がどのように研究を行い、家庭で製品を検査することができるのか、ご紹介します。

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