「ムムキノの子牛たち：ヴォルゴグラード州で育てられているユニークなジャージー種の牛」

昼食に近づくほど、騒音がますます大きくなります。この農場では、ホテルから20頭の子牛が増えました。 「獣医ではないのに、死亡はありません。私だけの功績ではありません。中央アフトゥビンスキー地区の動物病ステーションに感謝します。何か問題があれば、24時間連絡が取れます。本当に素晴らしいです！」と農場主マリーナ・アンドレーエワは言います。 こんなに小さな子供たちがこんなに力強く鳴くなんて思いもしませんでした。彼らは大きくは育ちません。これは、英国の島で育てられたジャージー種の特徴です。 「見てください、本当に小さいです。彼は1か月ですが、彼らはとてもミニチュアです」と農夫は指摘します。 この地域では、これらは珍しい存在です。可愛らしく、愛情深く、目が「炭で引かれたように」見える「外国人」たちは、2年前にヴォルガ・アフトゥビンスク平原の農場に現れました。 ここでこの品種を選んだのは、もちろん「美しい目」のためではありません。農場は小規模で、牧草地が限られています。そして、これらの牛たちは多くの飼料と長い散歩を必要としません。代わりに、彼らはお手入れに気を使い、ここで本当に「温室の条件」を求めます。言ってみれば、「ほこりを払い落とす」のです。 「私にとっては大変です、食事に気難しいです。彼らにはレストランのメニューがあります：かぼちゃ、キャベツ。サイロを与えないと、それが乳に反映されます。私たちは牧草、添加物を粉砕しなければなりません。最初の年を乗り越えました、それが最も難しい年です。これからどうなるか見守ります。私は牛に慣れ、彼らが恋しいと思いました、想像してください」と農場主マリーナ・アンドレーエワは語ります。 農場主であるマリーナ・アンドレーエワにとって、農業は新しいものです。家族のビジネスは建設業です。夫は農場を建設することを始めましたが、自分の夢を実現することはできませんでした。今やそれは彼の思い出であり、そして、そうなると試練です。 「私の人生は今分かれています-掃除、出産、収穫、冬の準備。他の時間はありません。複雑なビジネス、24時間営業です。この分野で働いているすべての人に、すぐに「労働の英雄」の称号を与えるべきだと考えています。これは、農業に熱中している人々です。動物や自分の仕事に対する愛情が大きくなければなりません。これは労働者です。ここには休暇はありません、あなたは24時間働きます」と農場主マリーナ・アンドレーエワは説明します。 新しい子牛を売らず、家畜を増やすことに決めました。子牛のためにもう1つの畜産施設を建設中です。内部での作業は進行中で、引っ越しまであと少しです。 昼には、最近子牛が生まれた子牛たちが搾乳に向かいます。子供たちを育てる時期です。ここでは、各子牛が母親からのミルクを受け取るように努めています。最初の数日間、子牛は哺乳瓶で餌を食べ、その後、バケツに慣れさせます。私たちに子牛を餌付けするように頼まれました。2つの昼食用リットルを与えられました。このミルクは非常に脂肪分が多いので、非常に栄養価の高い昼食です。子供にとっておいしいです。 これらの牛たちは、量ではなく質でミルクを取ります。ほとんどクリームを与えます。製品はまだ少ないです。あるものはすべて、チーズ製造業者に引き取られます。チーズを自分たちで作るための計画もあり、ほぼ完成した施設もあります。新しい農家は、生産施設としてだけでなく、魅力的な場所になるように自分たちの領域を発展させています。それは農業観光にとって魅力的な場所になるべきです。幸せな動物が暮らし、リンゴ園が立ち上がり、気高い鹿たちが美しさを隠さずに訪問者と目を合わせています。

🔗 シェア

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail