En la reunión de Kuban Maslenitsa

Es el comienzo de una semana de aceite, lo que significa que es hora de hornear panqueques. Queso, carne, mermelada. Por cada gusto. Un hecho muy conocido: la receta para los platos más deliciosos se transmite de generación en generación. En primer lugar, la harina fue tajada para obtener oxígeno. A continuación, es clásico. Rompe un huevo en un plato, añadir azúcar y sal. Así que los panqueques no se pegan a la sartén, el aceite vegetal se derrama en la mezcla. El ingrediente final es leche. Lo añadimos un poco y lo revolvemos inmediatamente. Mientras la masa descansa, preparamos la sartén. Iron es mejor. Tradicionalmente, la primera tortita es un bulto. El segundo es un poco mejor, pero está lejos de ser perfecto. Lo principal es no renunciar. Consejos de Kuban Cossack: si las tortitas siguen pegadas - lubricar la sartén con lard. Cuando termine la masa, nos movemos al relleno. El tradicional Kuban es un truco. Está preparado de carne de vaca o hígado de cerdo, trebucha y cebolla frita. Las tortitas hermosas son también una tradición. Así que el joven cosaco mostró a su suegra lo buena amante que era. A lo largo de la semana, era costumbre visitarse, tratar panqueques y dumplings, y, por supuesto, cantar canciones. Se cree que cada día de Maslenitsa debe ser gastado con la familia. Si estás cerca, entonces el amor y el bienestar reinarán en la casa todo el año.

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