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Kommersant: कन्फेक्शनरी उत्पाद 5-15% से अधिक महंगा हो जाएगा

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रूस में कन्फेक्शनरी उत्पादों की कीमतों में 5-15% की वृद्धि हो सकती है, यह दो से तीन बार कच्चे पदार्थों की व्यक्तिगत सामग्री की कीमत में वृद्धि के कारण है। यह खुदरा विक्रेताओं के लिए तीन निर्माताओं के अक्षरों के संदर्भ में "कोमर्सेंट" द्वारा बताया गया है।.

Kommersant: कन्फेक्शनरी उत्पाद 5-15% से अधिक महंगा हो जाएगा

04.03.2025

Lesezeit: 1 min

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📝 सारांश

यह ध्यान दिया जाता है कि कारखाना "Michaello", जो चॉकलेट में फल और नट्स पैदा करता है, 5-10% की बिक्री में वृद्धि हुई है। स्वीट स्लोबोडा, कुकीज़ के उत्पादन में लगे, ने 6-15% तक उत्पादों की लागत बढ़ा दी। फैक्टरी "नेवा", marshmallows, pastiles और marmalade के उत्पादन में लगे हुए, लागत में वृद्धि पर सटीक जानकारी प्रदान नहीं की थी, लेकिन खुदरा विक्रेताओं को सेब प्यूरी (96% पिछले वर्ष), मूंगफली (50%), किशमिश (35%), साथ ही कोको पाउडर, कोको मक्खन, स्वाद और अन्य सामग्री की लागत में वृद्धि करने के लिए संकेत दिया। कुछ चॉकलेट निर्माताओं पैकेज के आकार को कम करके लागत को ऑफसेट करने की योजना बना रहे हैं। ब्रांड "Alenka", "Inspiration" और "Babayevsky" के तहत व्यक्तिगत उत्पादों का वजन एक तिहाई से कम हो सकता है, प्रकाशन के लेखकों ने खुदरा विक्रेताओं के लिए निर्माता की प्रस्तुति के संदर्भ में जोर दिया। 200 ग्राम वजन वाले चॉकलेट के पैकेज 180 और 150 ग्राम, 100 ग्राम से 90 ग्राम और इतने पर बदल सकते हैं। टाइल्स का औसत वजन 10-33% तक कम हो सकता है। कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए कीमतों की बिक्री के विकास को रोक दिया गया है, महत्वपूर्ण मुद्रास्फीति दबाव के बावजूद, एलेक्सी पॉपोविचेव ने रुसब्रांड एसोसिएशन के कार्यकारी निदेशक के रूप में कहा। उनकी राय में, यह उच्च प्रतियोगिता और निर्माताओं की इच्छा के कारण उपभोक्ताओं को खोने के लिए नहीं है। कीमतों में वृद्धि बिक्री को प्रभावित नहीं करेगी, विशेषज्ञ का मानना है। इससे पहले यह ज्ञात हो गया कि 2024 में चॉकलेट की बिक्री बढ़ती कीमतों के कारण लगभग 9% कम हो गई, हालांकि मौद्रिक शर्तों की बिक्री में 8.3% की वृद्धि हुई। कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए कीमतों में 10% की वृद्धि उत्पादों पर लेबलिंग की योजनाबद्ध शुरूआत के कारण भी हो सकती है, कन्फेक्शनरी इंडस्ट्री एंटरप्राइजेज एसोसिएशन (ASCOND) ने रिपोर्ट की।.