Kommersant: les produits de confiserie deviendront plus chers de 5-15%
Les prix des produits de confiserie en Russie peuvent augmenter de 5-15%, ce qui est dû à la hausse du prix des ingrédients individuels des matières premières deux à trois fois. Cette information est rapportée par Kommersant en référence aux lettres de trois fabricants aux détaillants.
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📝 Résumé
Les prix des produits de confiserie en Russie peuvent augmenter de 5-15%, ce qui est dû à la hausse du prix des ingrédients individuels des matières premières deux à trois fois. Cette information est rapportée par Kommersant en référence aux lettres de trois fabricants aux détaillants.
Il est à noter que l'usine "Michaello", qui produit des fruits et des noix dans le chocolat, a augmenté les prix de vente de 5-10%. Sweet Sloboda, engagée dans la production de cookies, a augmenté le coût des produits de 6-15%. L'usine « Neva », engagée dans la production de guimauves, de pastilles et de marmelades, n'a pas fourni d'informations précises sur l'augmentation des coûts, mais a indiqué aux détaillants l'augmentation du coût de la purée de pommes (96 % l'an dernier), des arachides (50 %), des raisins (35 %), ainsi que de la poudre de cacao, du beurre de cacao, des arômes et d'autres ingrédients. Certains fabricants de chocolat prévoient de compenser les coûts en réduisant la taille de l'emballage. Le poids des produits individuels sous les marques "Alenka", "Inspiration" et "Babayevsky" peut diminuer d'un tiers, les auteurs de la publication insistent sur la présentation du fabricant pour les détaillants. Les paquets de chocolat pesant 200 grammes peuvent passer à 180 et 150, 100 grammes à 90, etc. Le poids moyen des tuiles peut diminuer de 10-33%. La croissance des prix de vente des produits de confiserie reste limitée, malgré des pressions inflationnistes importantes, a déclaré Alexei Popovitchev, directeur général de l'Association Rusbrand. À son avis, cela est dû à une forte concurrence et au désir des fabricants de ne pas perdre de consommateurs. L'augmentation des prix n'affectera pas les ventes, estime l'expert. Plus tôt, on a découvert que les ventes de chocolat en 2024 ont diminué de près de 9 % en raison de la hausse des prix, bien qu'en termes monétaires les ventes aient augmenté de 8,3 %. Une augmentation de 10 % des prix des produits de confiserie peut également se produire en raison de l'introduction prévue de l'étiquetage sur les produits, a indiqué l'Association des entreprises de confiserie (ASCOND).
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