Los terneros de "Mumukino": una raza única de vacas jersey se cría en la región de Volgogrado.

Y cuanto más cerca del almuerzo, más ruido. Después del parto en esta granja, se sumaron veinte terneros. "A pesar de que no soy veterinaria, no hay casos de enfermedad. Es un gran mérito, no solo mío. Gracias a la estación de enfermedades de animales del distrito de Sredneakhtubinsk. Si hay algún problema, están disponibles las 24 horas, ¡son geniales!", dice la dueña de la granja Marina Andreeva. Ni siquiera puedes imaginar que estos pequeños puedan mugir tan fuerte. No crecerán grandes. Esta es una característica de la raza jersey, criada en una isla inglesa. "Mira, son realmente pequeños. Tiene un mes y son tan diminutos", señala el granjero. En la región son algo inusual. Amables, cariñosas, "extranjeras" con ojos como delineados con "kohl", aparecieron en la granja en la llanura de Volgo-Akhtubinsk hace menos de dos años. Se quedaron en esta raza, por supuesto, "no por sus bonitos ojos". La explotación es pequeña, los pastos son limitados. Y estas vacas no necesitan mucho alimento ni largos paseos. Pero son exigentes en el cuidado, requieren verdaderamente "condiciones de invernadero", que aquí intentan crear. Se podría decir que "quitan el polvo". "Es difícil para mí, son quisquillosas con la comida. Tienen un menú de restaurante: calabaza, col. Si no les damos silo, se refleja en la leche. Tenemos que moler heno, añadir suplementos. Sobrevivimos el primer año, que es el más difícil, veremos qué pasa después. Me he acostumbrado a las vacas, comencé a extrañarlas, ¿puedes imaginar?", cuenta la dueña de la granja Marina Andreeva. La agricultura es algo nuevo para Marina Andreeva, dueña de la granja. El negocio familiar es de construcción. Su esposo comenzó a construir la granja como un escape, pero no logró realizar su sueño. Ahora es un recuerdo de él y, de alguna manera, una prueba. "Ahora mi vida se divide en limpieza, partos, cosecha, invernada. No hay tiempo para nada más. Un negocio complicado, de 24 horas. Creo que a todos los que trabajan en este campo se les debería dar de inmediato la "Orden del Trabajo". Son personas tan apasionadas por su profesión, dedicadas a la agricultura. Deben amar mucho a los animales y a su trabajo. Son trabajadores. Aquí no hay vacaciones, trabajas las 24 horas del día", explica la dueña de la granja Marina Andreeva. Decidieron no vender la reciente adquisición, aumentar el ganado. Están construyendo otra instalación ganadera para los jóvenes. Las obras están en marcha, falta poco para la mudanza. Al mediodía, las vacas recién paridas van a ser ordeñadas. Es hora de alimentar a los terneros. Aquí se esfuerzan para que cada uno reciba la leche de su propia madre. Los primeros días los terneros son alimentados con biberón, luego se acostumbran al cubo. Nos confiaron alimentar a un ternero. Nos dieron dos litros de leche para el almuerzo. Esta leche se distingue por su extraordinaria riqueza, así que es un almuerzo muy nutritivo. Delicioso para el bebé. Estas vacas no se valoran por la cantidad de leche, sino por la calidad, casi dan crema. Por ahora la producción es limitada. Todo lo que hay es recogido por los queseros. Hay planes e incluso una instalación casi terminada para hacer queso ellos mismos. Como tenían previsto, los nuevos granjeros están desarrollando su territorio, no solo como un objeto de producción. Debe convertirse en un lugar atractivo para el agroturismo. Un lugar donde los visitantes sean bienvenidos. Los animales felices viven aquí, los manzanos están floreciendo, y los nobles ciervos se miran con los visitantes, sin ocultar su belleza, informa GTRK "Volgogrado-TRV".

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