Izvestia: les exploitations craignent la sécheresse et la perte de récoltes en 2025

Le Ministère de l ' agriculture et les prévisionnistes météorologiques se sont jusqu ' à présent abstenus de prévoir les risques d ' aridité. Dans le même temps, les représentants des exploitations agricoles soulignent l'absence de réserves d'humidité dans le sol: en 2025, le maïs, le tournesol, la betterave sucrière, le colza et le soja peuvent souffrir de conditions météorologiques de crise, en plus du blé et de l'orge. L'aridité du sol est particulièrement peu caractéristique pour le District fédéral central et se forme en raison de l'absence de couverture de neige tout au long de l'hiver. L'Union nationale des assureurs agricoles de Russie (ANS) a déclaré à Izvestia que la diminution des stocks d'humidité accumulée dans le sol rend les plantes plus vulnérables aux effets des événements indésirables pendant la saison. Pour l'instant, la situation future ne semble pas conduire automatiquement à des rendements inférieurs. En fait, cela dépend en grande partie des conditions synoptiques au début du printemps dans une région donnée. En outre, en 2025, la superficie totale ensemencée devrait être supérieure à celle de l'année dernière : près de 84 millions d'hectares, dont 55,8 millions d'hectares sont au printemps. Depuis le début de l'année, l'état des cultures s'est sensiblement amélioré : 87 % des cultures d'hiver sont maintenant en bon état et en bon état. Parallèlement, il est prévu d'accroître l'ensemencement des plantes oléagineuses et fourragères, des betteraves sucrières, des légumes et des pommes de terre dans le secteur organisé. Plus tôt, le ministère de l'Agriculture a envoyé un avis au président russe Vladimir Poutine sur le risque élevé d'augmenter le coût de mouture du blé en raison d'une baisse de sa production dans le pays. La récolte brute de blé en Russie en 2025, selon les prévisions, diminuera de 4,7%, à 78,7 millions de tonnes. En 2024, ce chiffre a déjà baissé de 11% à 82,6 millions de tonnes. Il est à noter que la part de la farine dans le coût du pain est de 18 à 25 %, la croissance du prix des céréales pousse le pain à augmenter le prix. Pendant un mois, le coût des produits à base de pain pour les chaînes de vente au détail a été augmenté par de grands fabricants comme "Karavai" et BKH "Kolomensky".

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