Как не испортить отпуск кишечными инфекциями

(ОКИ) – это группа заболеваний желудочно-кишечного тракта, которые вызваны патогенными микроорганизмами. ОКИ являются очень широко распространенной патологией. Причины ОКИ – различные возбудители: 1. Вирусы – к ним относятся , норовирус, аденовирус и другие; 2. Бактериальные инфекции – это сальмонеллез, кампилобактериоз, эшерихиоз и другие; 3. Паразитарные инфекции – лямблиоз, описторхоз, амебиаз. Все эти возбудители очень устойчивы во внешней среде, они могут долгое время сохраняться на руках, вещах, посуде, в почве и воде. Многие из них способны размножаться в продуктах питания. Погибают они только при воздействии высоких температур и после обработки дезинфицирующими средствами. Заражению способствуют антисанитарные условия, несоблюдение правил личной гигиены и употребление загрязненных возбудителями ОКИ продуктов. Риск заражения зависит от количества попавшего в ваш организм возбудителя, а также от барьерной функции ЖКТ и активности иммунной системы. Наиболее уязвимы дети до 5 лет. Клинические симптомы разнообразны. Они могут проявляться в легкой, средней и тяжелой степени активности. 1. При любых кишечных инфекциях, в первую очередь, человек чувствует , сонливость и раздражительность; 2. Могут присутствовать Они могут быть как умеренными, так и совсем невыносимыми; 3. Также обычно присутствует Она может быть обильной или же однократной, все зависит от поражения отделов ЖКТ; 4. – наиболее частый симптом при острых кишечных инфекциях; 5. Может произойти Приятного во всем этом мало. Человек рискует оказаться в тяжелом состоянии. Интоксикация и обезвоживание организма очень опасны для здоровья. Иммунитет после острых кишечных инфекций довольно нестойкий – от 3-4 месяцев до года, поэтому если не выполнять меры профилактики, то можно болеть и страдать постоянно. Кстати, подъем заболеваемости происходит в летне-осенний период во время отпусков и каникул. Вот , как избежать столкновения с возбудителями ОКИ: 1. Во-первых, еда должна быть свежей, всегда обращайте внимание на срок годности при покупке продуктов. А еще уделяйте достаточное количество времени мытью фруктов и овощей; 2. Птицу, рыбу и мясо следует готовить до полной готовности, чтобы уничтожить различные микроорганизмы. Любителей стейков с кровью могут поджидать кишечные неприятности. Вы не знаете качество и свежесть мяса, которое было куплено. Помните, что соки рыбы и мяса после приготовления должны быть прозрачными. Это означает, что блюдо готово; 3. . Если положить остывать пишу после приготовления (особенно в жару), то в ней начнут размножаться бактерии. Чем больше продукт находится на открытом воздухе, тем выше риск получить пищевое отравление; 4. Если же вы собираетесь поесть ранее приготовленное блюдо, то его необходимо разогреть до внутренней температуры не менее 70 градусов. Это наилучшая защита от возбудителей; 5. Это одна из самых частых причин ОКИ. Именно поэтому ротавирусом и другими инфекциями чаще всего страдают дети, когда они плескаются в воде; 6. Мы постоянно трогаем лицо, поправляем волосы, берем продукты – поэтому Мойте их после посещения уборной, перед приемом и приготовлением пищи. Не забывайте мыть кожу мылом после разделки сырых продуктов. А лучше вообще при готовке пользоваться одноразовыми стерильными перчатками: и руки чистые, и в продукты ничего не попадет; 7. Во-первых, не кладите на столешницу продукты в магазинной упаковке. На ней вы можете принести множество микроорганизмов в ваш дом. Рабочая поверхность для готовки, а также ножи и разделочные доски должны быть чистыми. Кстати, о ножах – никогда не режьте ножом, которым резали сырое мясо, готовые к употреблению продукты; 8. от грызунов и насекомых. Они могут быть переносчиками множества опасных заболеваний, в том числе микроорганизмов, которые являются возбудителями ОКИ; 9. Обращайте внимание на то, в каких условиях готовится пища. В некоторых могут нарушаться правила хранения продуктов. В таких местах легко отравиться; 10. Употреблять нужно или кипяченую, или бутилированную воду; 11. И, конечно, с переносчиками ротавируса и других инфекционных заболеваний. Выполняйте эти простые рекомендации и тогда отпуск запомнится вам только хорошими моментами! Ранее главный теледоктор страны Александр Мясников рассказал,

Reagiere auf diesen Beitrag

👍 0 ❤️ 0 😂 0 😮 0 😢 0 😡 0

Подписаться на NX Россия

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail