Контрасты авокадо: фрукт или овощ, вреден или полезен?

Плоды растения не отличаются ярким вкусом, из-за чего могут напоминать тыкву. Тем не менее, авокадо растет на высоких деревьях, соответственно, это, однозначно, фрукт. Фрукт богат, в первую очередь, ненасыщенными жирами, которые снижают уровень холестерина. Также в авокадо содержится калий (причем на 60% больше, чем в бананах), магний и натрий. Именно эти микроэлементы участвуют в сокращении и расслаблении сердечной мышцы и сосудов. Кроме того, авокадо поможет запасти витамины А, С, E, B и фолиевую кислоту. Последняя способна улучшить память и сон, сократить риск возникновения рака, сахарного диабета и болезни Альцгеймера, предупредить анемию, сохранить красоту кожи и волос. При огромном количестве полезных свойств, авокадо может принести и вред. Необходимо помнить, что съедобной является только мякоть, а при потреблении любой другой составляющей фрукта можно получить серьезное расстройство кишечника. Также плоды не рекомендуется есть в больших количествах – авокадо обладает высокой калорийностью. Фрукт полезен как в сыром виде, так и после термической обработки. Вот несколько простых рецептов, с помощью которых можно ввести авокадо в свой дневной рацион. Для заправки смешать в небольшой миске горчицу, мед, оливковое масло и 1-2 ст. л. лимонного сока. Все хорошенько взбить до состояния эмульсии. Отставить в сторону. Миндальные лепестки немного обжарить на сухой сковороде. Рукколу вымыть и обсушить. Куриное филе, авокадо и манго нарезать тонкими ломтиками. Авокадо сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел. Выложить в стакан рукколу. Сверху на рукколу куриное филе, манго и авокадо. Полить заправкой. Посыпать миндальными лепестками и зернами граната. Приятного аппетита! Фото: unsplash.com. В глубокую тарелку разбиваем два яйца, хорошо солим, взбалтываем венчиком. Далее добавляем молоко. Взбалтываем до однородности. Авокадо нарезаем вдоль пластинками. Помидор шинкуем небольшими кусочками. На сковороде обжариваем помидор с добавлением растительного масла. Немного солим. Далее вливаем яичную смесь и сверху укладываем кусочки авокадо. Ставим на медленный огонь и накрываем сковороду крышкой. Готовится омлет примерно 5-10 минут. Приятного аппетита! Фото: photorecept.ru. Для приготовления смузи понадобится замоченный на несколько часов, а лучше на ночь, миндаль. Замачивать его нужно в воде комнатной температуры, а через 6-8 часов воду слить. Далее очищенный банан и авокадо нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем горсть свежей рукколы и замоченный миндаль. Добавляем немного воды и взбиваем все ингредиенты при помощи блендера до однородной консистенции. Густоту смузи регулируем по вкусу добавлением воды. Приятного аппетита! Фото: unsplash.com. И да, и нет. Поскольку растение является привередливым и для успешного плодоношения требуется строго определенный температурный режим, вырастить съедобную часть авокадо в условиях квартиры не получится. В целом, в России этот фрукт растет только в самых южных регионах. Однако добиться произрастания деревца авокадо у себя в комнате можно и нужно: листья авокадо отлично очищают воздух от вредных примесей и насыщают его кислородом. Для выращивания этого фрукта подойдут только спелые плоды. Из них необходимо очень осторожно извлечь косточку. Для высадки потребуется горшок диаметром 20-25 см с дренажным отверстием, качественный дренаж и плодородный грунт (желательно, чтобы в состав входила известь, торф, перегной и крупный песок). Итак, на дно горшка насыпьте 2-3 см дренажа и засыпьте грунт так, чтобы он оставался рыхлым. Посадите косточку тупым концом в грунт примерно на 3 сантиметра вглубь так, чтобы 2/3 осталось на поверхности. Регулярно поливайте саженец, не допуская пересыхания почвы. При правильном уходе через 2-3 недели можно будет увидеть первые ростки. Рекомендуется высаживать сразу несколько косточек – так шансов на прорастание больше.

Reagiere auf diesen Beitrag

👍 0 ❤️ 0 😂 0 😮 0 😢 0 😡 0

Подписаться на NX Россия

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail