Тепло возвращается в Томск: суточное летнее меню из 5 рецептов

Этим рецептом полезного и легкого завтрака делится сайт eda.ru. Традиционно овсянка была распространена в Великобритании и Скандинавии и, конечно же, на Руси. Сначала овсянку необходимо залить кефиром. Затем добавить банан и чернику, все взбить в блендере, чтобы получился настоящий крем. Добавить к крему ванилин и корицу по вкусу. Выложить в стаканы, украсив сверху ломтиками банана и ягодами черники. Готово! ФОТО: unsplash.com Никогда не стоит забывать о таком универсальном блюде, как окрошка. Этим национальным вариантом холодного супа делится сайт gastronom.ru. Нарежьте подготовленные огурцы мелкими кубиками, чем мельче, тем лучше. Чаще всего для этого холодного супа огурцы очищают от кожуры. Зелень разделите на листочки и стебли. Для окрошки вам понадобятся только листочки и самые тонкие стебли, их необходимо измельчить ножом. А толстые стебли можно заморозить и в дальнейшем использовать при варке бульонов. Смешайте в кастрюле или глубокой миске зелень и огурцы, добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте, чтобы продукты выделили сок и раскрыли ароматы. Дайте постоять 5 мин. К смеси трав и огурцов добавьте мацони и опять тщательно перемешайте. После этого разбавьте смесь очень холодной водой до нужной вам консистенции, перемешайте, попробуйте на вкус, досолите, если нужно. Уберите окрошку в холодильник минимум на 30 минут. Перед подачей опять перемешайте. При помощи половника разлейте по стаканам и украсьте парой листочков кинзы. ФОТО: gastronom.ru Этим средиземноморским рецептом делится сайт russianfood.com. Отварите яйца вкрутую и разрежьте напополам. Помидоры нарежьте дольками. Рукколу промойте и просушите бумажными полотенцами. В небольшой пиале смешайте масло, уксус, мед и горчицу. Взболтайте салатную заправку вилкой или венчиком, пока она не превратится в эмульсию и не станет однородной. Вылейте заправку на рукколу. Туда же отправьте яйца и помидоры. Аккуратно руками перемешайте салат и подавайте. ФОТО: unsplash.com Тако – традиционное блюдо мексиканской кухни. Модернизированным рецептом делится сайт grandkulinar.ru. Разогрейте большую чугунную сковороду на сильном огне. Добавьте физалис, халапеньо и кусочки красного лука. Готовьте, переворачивая, пока они не покроются пузырями, 5-6 минут для лука и 7-8 минут для физалиса и халапеньо. Переложите на разделочную доску, дайте немного остыть. Нарежьте физалис и лук, удалите семена с халапеньо и нарежьте его. Разогрейте 1 ст. л. оливкового масла в сковороде средних размеров, установленной на умеренно-высоком огне. Добавьте физалис, нарезанный лук и половину халапеньо. Готовьте, пока овощи не пустят сок, затем добавьте курицу, сок одного лайма и 1/2 ч. л. соли. Готовьте при слабом кипении, пока курица полностью не прогреется, около 2 минут. Держите содержимое сковороды теплым, поставив ее на слабый огонь. Смешайте в миске арбуз, 1/2 ст. кинзы, нарезанный тонкими кружочками красный лук, оставшийся халапеньо, сок одного лайма, 1 ст. л. оливкового масла и половину сыра. Приправьте 1/4 ч. л. соли и небольшим количеством перца. В сухой сковороде разогрейте тортильи. Добавьте оставшийся стакан кинзы в куриную смесь. Распределите смесь на тортилиях, сверху выложите арбузный салат, остаток сыра и авокадо. Подавайте с дольками лайма. Готово! ФОТО: unsplash.com Рецептом гранатового чая, который так популярен в Корее, делится сайт kimchi-everyday.ru. Добавьте семена граната в миску и размалывайте их пестиком около минуты, а затем добавьте сахар и хорошенько перемешайте компоненты. Переложите полученную смесь в стеклянную банку и используйте для заваривания чая или храните в холодильнике не более месяца. Как заваривать чай: наполните гранатовой смесью четверть чашки и, помешивая, залейте горячей водой. Готово! ФОТО: unsplash.com

Reagiere auf diesen Beitrag

👍 0 ❤️ 0 😂 0 😮 0 😢 0 😡 0

Подписаться на NX Россия

🔗 Поделиться

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail