"Kommersant": chleb wzrośnie w cenie z powodu niskiej produkcji ziarna

Zgodnie z prognozami zbiory pszenicy brutto w Rosji w 2025 r. spadną o 4,7%, do 78,7 mln ton. W 2024 r. liczba ta spadła już o 11% do 82,6 mln ton. "Negatywna tendencja jest podyktowana spadkiem powierzchni obsianych, plonów zbóż, rentowności rolników i wahań pogody" - pisze gazeta, odnosząc się do słów dyrektora Sovecona Andreja Sizova. Według Sizova wzrost kosztów pszenicy na rynkach światowych odegrał istotną rolę. "Ze względu na spadek produkcji pszenicy w Rosji istnieje wysokie ryzyko wzrostu cen mąki o wysokiej jakości pszenicy żywnościowej" - pisze Kommersant w nawiązaniu do listu Luta do prezydenta. Należy zauważyć, że udział mąki w koszcie chleba wynosi 18- 25%, wzrost cen zbóż skłania chleb do wzrostu cen. Przez miesiąc koszt wyrobów chlebowych dla sieci sprzedaży detalicznej był podnoszony przez takich dużych producentów jak "Karavai" i BKH "Kolomensky". Ceny ziaren mogą być wyższe niż maksymalne ceny 15,6 tys. rubli na tonę pszenicy trzeciej klasy i 15,1 tys. rubli czwartej klasy. Jeśli te wskaźniki zostaną osiągnięte, państwo będzie interweniować w celu ustabilizowania cen. Od lutego 2025 r. cena pszenicy trzeciej klasy wynosi 14,3 tys. rubli na tonę, co wskazuje na wzrost tego wskaźnika o 0,6% w ciągu miesiąca i o 11,3% z roku na rok, wynika z danych Ministerstwa Rolnictwa. Wzrost cen pszenicy czteroklasowej wzrósł do 13,8 tys. rubli na tonę, co oznacza odpowiednio 1,9% i 20%. Jednocześnie Ministerstwo Rolnictwa Rosji powiedziało Vesti, że w 2025 r., zgodnie z porządkiem rządowym, dopuszcza się sprzedaż do 3 milionów ton zboża z funduszu interwencyjnego. Od 6 marca sprzedano 77000 ton, co wskazuje na brak niedoborów. - Wskazuje to na brak zarówno niedoboru tych produktów po przystępnych cenach, jak i na potrzebę zwiększenia wielkości sprzedaży funduszu - powiedział ministerstwo w oświadczeniu. Ministerstwo zauważa stabilność cen sprzedaży pszenicy trzeciej klasy oraz spadek kosztów mąki pszennej o 0,5% wśród producentów w ciągu ostatniego miesiąca. Jednakże interwencje pozostają skutecznym sposobem zapewnienia stabilności cen na rynku zbóż i produktów przetworzonych. "Rezerwy funduszu to pszenica spożywcza o właściwościach konsumenckich przekraczających średnie wskaźniki rynkowe, które w razie potrzeby pozwalają na sprzedaż jej po wygodnych cenach przedsiębiorstwom mielącym mąki i piekarni", powiedział w oświadczeniu Ministerstwo Rolnictwa. Produkcja całej mąki krajowej wymaga nie więcej niż 13 mln ton, co jest znacznie mniejsze niż zebrane w ubiegłym roku, zgodnie z danymi rosyjskiego Związku Mielenia Mąki i Zakładów Zbożowych. Wcześniej przewodniczący komitetu kompleksu rolno-przemysłowego Izby Handlowo-Przemysłowej Petr Chekmarev zauważył, że zbiory zbóż w Rosji w 2025 r. zmniejszą się i nie przekroczą 120 mln ton z powodu złych warunków pogodowych. Ministerstwo Rolnictwa Rosji obniżyło cła na wywóz pszenicy rosyjskiej o 11% - z 4,430.1 rubli do 3,941,6 rubli na tonę.

Reagiere auf diesen Beitrag

👍 0 ❤️ 0 😂 0 😮 0 😢 0 😡 0

Подписаться на NX Россия

🔗 Udostępnij

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail