Ärzte auf der Jamal-Halbinsel haben über die Vorteile von Matcha-Tee gesprochen: wie oft man ihn trinken kann.

Das Getränk Matcha wird besonders in Japan geschätzt. Die Bewohner des Ostens glauben, dass diese Art von Tee Stärke verleiht, die Immunität erhöht und hilft, jung und gesund zu bleiben. Matcha enthält Epigallocatechingallat. Dies ist ein leistungsstarker Antioxidans, das die Zellen des Körpers vor Schäden durch freie Radikale schützt. Der Tee blockiert auch die Neurodegeneration, verhindert Gewichtszunahme und ist eine Prävention gegen Krebserkrankungen. In einer Tasse des Getränks ist ungefähr so viel Koffein wie in einer Portion frisch gebrühtem Kaffee. Der Unterschied besteht jedoch darin, dass der Tee auch L-Theanin enthält. Das Gleichgewicht dieser Substanzen verbessert die Stimmung, steigert die Leistungsfähigkeit, ohne das Nervensystem zu überreizen. Um das gesunde Getränk zuzubereiten, muss man das pflanzliche Pulver mit heißem Wasser übergießen und mit einem Schneebesen schaumig schlagen. Zucker sollte nicht hinzugefügt werden. Es wird empfohlen, täglich 1-2 Tassen zu trinken. Eine Überschreitung der Tagesdosis kann Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen und Magenprobleme verursachen.

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