In Stavropol, scientists solve the problems of dairy farming

ويعمل علماء جامعة شمال القوقاز الاتحادية على وضع مقترحات ترمي إلى القضاء على نقص التكاثر المنزلي وزيادة حصة زراعة الألبان في البلد. وفي المؤتمر السادس عشر للاتحاد الوطني لمنتجي الحليب، تم تحديد مهمة رئيسية لصناعة الألبان، تتعلق بمشروع " الدعم التقني للأمن الغذائي " . According to the Ministry of Agriculture and market analysts, the level of self-sufficiency in the dairy sector has remained at 85 percent over the past few years. على مدى السنوات الـ 20-25 الماضية، انخفض العدد الإجمالي لماشية الألبان في روسيا إلى النصف. وينسب الخبراء هذا إلى استيراد الحيوانات المحضة والاستخدام غير الكافي للتكنولوجيات الوراثية الحديثة. The North Caucasus Federal University is engaged in import substitution in this area, noted the dean of the Faculty of Agriculture Andrei Naghdalyan. " وترتبط الزيادة في العائدات ارتباطا مباشرا بقاعدة التغذية وتوافر ماشية الألبان. ويؤثر أي نقل للماشية تأثيرا سلبيا على المحاصيل، مما يؤدي إلى خسائر اقتصادية. ومن الحلول البديلة نقل بيض مخصب من حيوانات منتجة جدا إلى حيوانات محلية، ولذلك يعمل علماء جامعة شمال القوقاز الاتحادية على القضاء على عوامل الإجهاد وتصحيح الحالة الفيزيولوجية للحيوانات بمساعدة العقاقير الصيدلانية، وقال إندري ناغداليان. ولدعم إنتاج الألبان، زادت وزارة الزراعة في الاتحاد الروسي من تمويل تطوير منتجات الألبان وتربية الماشية منذ عام 2022. وفي عام 2023، تم إنتاج نحو 560.5 ألف طن من الحليب في إقليم ستافروبول. وفي عام 2024، وبفضل تنفيذ مشاريع الاستثمار، زاد الإنتاج بنسبة 2.5 في المائة. وبالإضافة إلى حليب البقر، تكثفت أيضا الجهود الرامية إلى تعزيز حليب الأغنام والماعز. وعلى الرغم من استقرار أسعار منتجات الألبان، في عام 2024، كان التوافر الاقتصادي للحليب للسكان أقل من المعايير الموصى بها لوزارة الصحة (73.8 في المائة). ويعتقد الخبراء أن من الضروري بحلول عام 2030 زيادة عدد ماشية الألبان في المزارع من 2.52 إلى 2.89 مليون رأس وزيادة إنتاجية الأبقار المولدة إلى 11 طناً من الحليب سنوياً. ولتلبية الطلب المحلي، من الضروري إنتاج 47-48 مليون طن من الحليب، وزيادة الإنتاج بمقدار مليوني طن سنوياً، سيرغي بوفيتكين، المرشح لعلوم البيطرية، خبير في كلية الزراعة التابعة لجامعة أمريكا اللاتينية.

Reagiere auf diesen Beitrag

👍 0 ❤️ 0 😂 0 😮 0 😢 0 😡 0

Подписаться на NX Россия

🔗 مشاركة

Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram LinkedIn WeChat VK LINE KakaoTalk Reddit Pinterest E-Mail