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在斯塔夫罗波尔,科学家们解决了乳制品养殖问题

俄罗斯农业部门面临着将牛奶产量增加20%的任务.

在斯塔夫罗波尔,科学家们解决了乳制品养殖问题
04.03.2025
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📝 摘要

俄罗斯农业部门面临着将牛奶产量增加20%的任务.

北高加索联邦大学的科学家们正在拟订旨在消除国内品种短缺和增加乳制品种植在该国的份额的建议。 全国牛奶生产者联盟第十六届大会确定了乳业的一项关键任务,涉及“技术支持粮食安全”项目。 据农业部和市场分析家说,过去几年来,乳制品部门的自给自足水平一直保持在85%。 在过去20-25年中,俄罗斯的奶牛总数已经减半. 专家将此归因于纯种动物的进口和现代遗传技术的利用不足. 北高加索联邦大学在这方面从事进口替代工作,注意到农业学院院长Andrei Naghdalyan。 “产量的增加与饲料基础和奶牛的供应直接有关。 任何牲畜运输都对产量产生不利影响,导致经济损失。 另一种解决办法可以是将高产动物受精卵移植到当地牲畜上,因此北高加索联邦大学的科学家们正努力消除压力因素并借助药用药物来纠正动物的生理状态,安德烈·纳格达良说. 为了支持奶制品生产,自2022年起,俄罗斯联邦农业部增加了对奶制品和饲养牲畜的开发资金. 2023年,斯塔夫罗波尔地區出产了约56.05万吨牛奶. 2024年,由于投资项目的实施,生产增长了2.5%. 除了奶牛,推广羊和山羊奶的努力也有所加强。 尽管奶制品的价格稳定,2024年,居民的经济牛奶供应量低于卫生部的建议标准(73.8%). 专家认为,到2030年需要将农场的奶牛数量从252万头增加到289万头,将饲养牛的生产力提高到每年11吨牛奶. 为满足国内需求,必须出产4700-48万吨牛奶,年产量增加200万吨,兽医学候选者,NCFU农业学院专家谢尔盖·波维特金总结.

📌 标签:

#斯塔夫罗波尔耶
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